Ч
Часто от людей можно услышать: «Я перепробовал все способы, но не могу похудеть!». Здесь либо кроется какая-то загвоздка, с которой нужно разобраться, либо человек сам себя обманывает. Чаще всего переедает «невидимых» калорий: там перехватил конфету к чаю, тут кусок пиццы. А что, какие там калории, чуть-чуть же! В итоге нет дефицита в питании и, соответственно, похудения.

На правильном дефиците калорий в 10−15 процентов (от индивидуального суточного калоража) здоровый человек будет худеть — так устроено природой. Если вы честно не переедаете и все равно не худеете, то надо найти причину.
ЗАЕДАЮ СТРЕСС
ОТЕКИ
Хочу похудеть, но все способы перепробованы.
Что делать?
Способ № 1: выйти из эффекта плато
Если не можете скинуть вес, возможно, вы находитесь в эффекте плато, когда похудение временно останавливается. Обычно такое состояние связано с замедлением метаболизма.
А вот сколько плато будет длиться, зависит от индивидуальных особенностей организма.

К сожалению, иногда похудение может остановиться надолго — на 2−3 месяца и даже больше. Худеющий начинает прибегать к разным способам, чтобы сдвинуть вес с мертвой точки, и чаще всего это снижение калорийности. Способ рабочий, но тут все нужно сделать ювелирно. Например, вы худели на дефиците в 10 процентов, тогда снизьте калорийность до 15 процентов, а с 15 — до 20, но не более! Большой дефицит питания окончательно остановит метаболизм и создаст проблемы со здоровьем. Помните: чтобы худеть, нужно есть!
Если понижение калорийности не сработало, попробуйте эти методы:

Уберите из питания (на время или навсегда) «мусорную» еду: печенье, картошку фри, бургеры и т. д.

В такой пище большое количество вредного жира и быстрых углеводов, а белка совсем нет. Это может тормозить процесс похудения, даже если вы укладываете бургер в свой дневной калораж.

Добавьте белка — помогает худеть.

В норме 1 грамм на 1 килограмм веса можно поднять до 1,5−2 граммов, если нет проблем с почками.

Не забывайте завтракать, обедать и ужинать (плюс 1 перекус в день).

Завтрак и обед — основные приемы пищи. Если вы пропускаете приемы пищи и съедаете основную часть калоража вечером, то с похудением будут проблемы.

Добавьте любое движение в свой день:

двигайтесь, а не сидите, когда говорите по телефону, реже используйте лифт, выйдите за пару остановок до работы и пройдите их пешком. Если вы уже в спорте и тренировках — смените активность. Попробуйте скалолазание, керлинг, верховую езду.

Соблюдайте питьевой режим.

Центры жажды и голода в головном мозгу находятся рядом и иногда сигналы могут путаться. Если вы понимаете, что есть еще рано, но что-то хочется перекусить, выпейте воды. В норме человек должен пить 30−33 миллилитра на 1 килограмм веса.

Высыпайтесь.

Ложитесь спать хотя бы до 23.00. Если уснуть позже, нарушается выработка мелатонина, грелина и лептина — гормонов, которые отвечают за насыщение и аппетит, регулируют нейроэндокринную функцию. Известно, что человеку, если он мало спит или не спит ночью, сложнее похудеть и он больше подвержен ожирению.

Уберите из питания (на время или навсегда) «мусорную» еду: печенье, картошку фри, бургеры и т. д.

В такой пище большое количество вредного жира и быстрых углеводов, а белка совсем нет. Это может тормозить процесс похудения, даже если вы укладываете бургер в свой дневной калораж.

Добавьте белка — помогает худеть.

В норме 1 грамм на 1 килограмм веса можно поднять до 1,5−2 граммов, если нет проблем с почками.

Не забывайте завтракать, обедать и ужинать (плюс 1 перекус в день).

Завтрак и обед — основные приемы пищи. Если вы пропускаете приемы пищи и съедаете основную часть калоража вечером, то с похудением будут проблемы.

Добавьте любое движение в свой день:

двигайтесь, а не сидите, когда говорите по телефону, реже используйте лифт, выйдите за пару остановок до работы и пройдите их пешком. Если вы уже в спорте и тренировках — смените активность. Попробуйте скалолазание, керлинг, верховую езду.

Соблюдайте питьевой режим.

Центры жажды и голода в головном мозгу находятся рядом и иногда сигналы могут путаться. Если вы понимаете, что есть еще рано, но что-то хочется перекусить, выпейте воды. В норме человек должен пить 30−33 миллилитра на 1 килограмм веса.

Высыпайтесь.

Ложитесь спать хотя бы до 23.00. Если уснуть позже, нарушается выработка мелатонина, грелина и лептина — гормонов, которые отвечают за насыщение и аппетит, регулируют нейроэндокринную функцию. Известно, что человеку, если он мало спит или не спит ночью, сложнее похудеть и он больше подвержен ожирению.

Способ № 2: разобраться с проблемами здоровья
Некоторые болезни или состояния организма не дают похудеть человеку. Например, сложно скинуть вес людям с сахарным диабетом второго типа, гипотиреозом — нехваткой гормонов щитовидной железы, гиперкортицизмом — избыточным уровнем кортизола. Также мешают похудеть нарушения в репродуктивной сфере: синдром поликистозных яичников, недостаток эстрогенов у женщин и тестостерона у мужчин и т. д.

Замедлять похудение может серьезная нехватка витаминов и микроэлементов. Например, сложно сбросить лишний вес женщинам с железодефицитной анемией. К слову, это одно из самых распространенных «женских» заболеваний.

Кроме того, само ожирение, особенно когда ИМТ больше 40, чрезмерно высокое и может мешать похудеть. Причина в том, что жировая ткань тоже продуцирует ряд гормонов (эстроген, лептин, резистин). Но когда жира слишком много, может быть нарушен баланс выработки гормонов в жировых клетках. Они начинают работать против собственного организма, что приводит к еще большему увеличению веса и другим проблемам со здоровьем.
«Ожирение представляет нарастающую проблему общественного здоровья, приводит к развитию других болезней, например, сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, которые входят в первую десятку причин смерти в мире», — говорит Александр Аметов, д.м.н., профессор, эндокринолог.
Эксперт поясняет, что поиск новых препаратов для решения проблемы ожирения необходим, чтобы улучшить здоровье и увеличить продолжительность жизни населения.

Например, в этом может помочь отечественный препарат с действующим веществом семаглутид. Он способен снизить вес, активировать метаболизм за счет влияния на углеводный обмен.
«Велгия на сегодняшний день — это универсальный препарат, который мягко снижает аппетит и ускоряет насыщение, — рассказывает Ольга Рождественская, эндокринолог, диетолог, нутрициолог. — Таким образом есть человек будет в 4 раза меньше».
Вместе с уменьшением веса нормализуются уровни инсулина и глюкозы в крови, снизятся риски дислипопротеидемии, ишемической болезни сердца, артериальной гипертензии и их осложнений.
Способ № 3: наладить ментальное здоровье
Не только физические факторы, но и психологические нарушения или эмоционально нестабильные периоды (стресс, тревога) могут приводить к остановке в похудении и даже набору веса.

В норме, чтобы справиться со стрессом и тревогой, организм вырабатывает кортизол. Этот же гормон регулирует липидный и углеводный обмены, активирует процессы созревания жировых клеток, влияет на рост аппетита, контролирует водно-солевой баланс, участвует в формировании циклов сна и бодрствования.

Однако множество стрессов и тревог негативно сказывается на концентрации кортизола в крови, что может перерасти в хронический переизбыток гормона. Это грозит не только проблемами с весом, отеками, но и общими расстройствами здоровья.
Если вы заметили обильную отечность лица, скапливание жира в зоне живота, появление акне или покраснений на лице, ослабление мышц, раздражительность, сложности в похудении — сдайте анализ крови на гормон кортизол.

Кроме того, стоит обратиться за психологической помощью или попытаться самостоятельно снизить тревогу и стресс.
Другие причины остановки похудения
Прием некоторых лекарств может влиять как на набор веса, так и на остановку в похудении. Подобным действием обладают антидепрессанты, противозачаточные, нейролептики, бета-блокаторы, кортикостероиды, противосудорожные и даже антигистаминные средства.

Важно отметить, что сами по себе лекарства не образуют жир, но они могут вызвать повышенный аппетит, задержку воды — отеки, замедление метаболизма, а также вялость, слабость (человек меньше двигается).
Как только курс препарата закончится, вес может вернуться в норму. Если прием лекарств пожизненный или долгосрочный, то придерживайтесь основ: сбалансированное питание, регулярная физическая активность, качественный сон и отдых. Также необходимо проконсультироваться с лечащим врачом на тему набора или задержки снижения веса, но самостоятельно отменять препарат нельзя.

Существуют и другие состояния здоровья, когда похудеть сложно. Например, в период беременности и лактации организм женщины нацелен на поддержание жизни плода или выкармливание ребенка. Для этого необходимы ресурсы, в том числе жир, с которым организм прощаться не будет. Наоборот, он стремится поглощать больше энергии и задерживать больше калорий.
Также вес может держаться из-за отеков, если в питании избыток соленого, алкоголя, консервированной еды, жареного и жирного, соусов и маринадов, десертов с обилием сахара. Налаживание рациона поможет избавиться от лишней жидкости в организме, порой это сразу несколько килограммов.

Если вы не можете похудеть, подойдите к вопросу обстоятельно. Честно ведите дневник питания, высыпайтесь, проверьте физическое и ментальное здоровье, не игнорируйте дополнительную поддержку и профессиональную медицинскую помощь!