На этот раз мы вновь обратимся к теме легких салатов и приготовим микс из огурцов и курицы с оригинальной заправкой. Очень рекомендую включить его в меню тем, кто мечтает избавиться от пары-тройки лишних килограммов и обрести легкость. Это мое собственное изобретение — калорий в нем немного, к тому же этот салат очень сытный и вкусный.
Ингредиенты
1 шаг
Огурцы нарезать вдоль длинными полосками — они должны быть тонкими и прозрачными (для этого пригодится нож для чистки картошки).
2 шаг
Мясо курицы разделить на длинные тонкие волокна.
3 шаг
Сделать заправку: черный перец, чили, сахар и соль растереть в ступке, добавить мяту, сок лайма, соевый соус и кунжутное масло, перемешать.
4 шаг
Соединить мясо курицы с огурцами, влить заправку и все тщательно перемешать. Сразу же подавать на стол.
Приятного аппетита!
