[AD]

Домашние пельмени с грибами: классический рецепт

Как приготовить самые вкусные пельмени с белыми грибами в домашних условиях.
Фото: LEGION-MEDIA

Ингредиенты

Пшеничная мука 300 г
Оливковое масло 2 ст. л.
Вода 2 ст. л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст. л.
Белые грибы 200 г
Петрушка
(сушеная)
1 ч. л.
Соль по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
Сыр Рикотта 300 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сыр Пармезан 3 ст. л.
Рулетики из баклажанов с помидорами: рецепт от Тины Канделаки
Рулетики из баклажанов с помидорами: рецепт от Тины Канделаки
ПОДРОБНЕЕ

Приготовление:

Шаг 1

Смешать 300 г муки, два яйца, две столовых ложки оливкового масла и две столовых ложки воды.

Шаг 2

Сформовать из теста шар, накрыть его салфеткой и оставить на столе на полчаса.

Шаг 3

Одну луковицу и два зубчика чеснока нарубить, три минуты обжаривать в двух столовых ложках растительного масла.

Шаг 4

Добавить 200 г размороженных и мелконарезанных белых грибов, одну чайную ложку сушеной петрушки и соль-перец по вкусу.

Шаг 5

Обжаривать содержимое еще семь минут.

Шаг 6

Охладить и подмешать в начинку 300 г сыра рикотта, одно яйцо и три столовых ложки тертого пармезана.

Шаг 7

Тесто раскатать, вырезать из него кружки диаметром семь сантиметров.

Шаг 8

Выложить на них начинку, скрепить края теста, сложить их.

Шаг 9

Пять минут варить пельмени в кипящей подсоленной воде и подать с зеленью и тертым пармезаном.

Приятного аппетита!



ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Ёлка Ёлка певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.


НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...


+