Греческий салат на скорую руку: рецепт от Юлии Высоцкой

Сочетание свежих овощей, нежной феты и лимонной заправки с душистыми травами — идеальное и беспроигрышное.
08 Апреля 2019
Фото: Fotodom.ru

Он уместен всегда и везде! А сочетание свежих овощей, нежной феты и лимонной заправки с душистыми травами — идеальное и беспроигрышное. Наверняка нет такого человека, который не готовил бы хоть раз в жизни на скорую руку этот салат. Но в любой известный рецепт можно внести что-то новое. Если, к примеру, порезать огурцы тоненькими полосками, греческий салат получится не только нарядным, но еще заправка быстро пропитает каждую такую огуречную ленточку, и тогда присутствие лимонной кислинки в букете травок будет ярче.

2 порции

Ингредиенты

Огурцы
(большой, 100 г)
1 шт.
Помидоры
(небольшие, 200 г)
2—3 шт.
Оливки 20 г
Красный лук 1 шт.
Фета 50 г
Лимон 1 шт.
Оливковое масло 40 мл
Орегано 5 г
Чёрный перец (свежемолотый) 5 г
Морская соль 5 г

Приготовление:

  1. Огурец нарезать тонкими полосками.
  2. Помидоры порезать кружками.
  3. Оливки раздавить плоской стороной ножа, удалить косточки и слегка измельчить руками.
  4. Лук очистить от кожуры и тонко порезать полукольцами.
  5. Фету покрошить руками или ножом, как больше нравится. 
  6. Из мякоти лимона отжать сок.
  7. На красивое блюдо выложить огурцы, помидоры, лук, оливки, сверху разложить фету.
  8. Сбрызнуть салат оливковым маслом, полить лимонным соком, посыпать орегано, посолить, поперчить.
  9. И можно подавать на стол.

Приятного аппетита!


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Валентин Юдашкин Валентин Юдашкин дизайнер одежды, художник-модельер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

+