Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Винегрет: 10 рецептов популярнейшего салата для новогоднего стола

К грядущему празднику портал 7days.ru собрал 10 оригинальных рецептов любимого холодного салата. Готовьте и наслаждайтесь!
Фото: Fotodom.ru

Винегрет c телятиной и дичью

Ингредиенты:

  • 100 г отварной телятины
  • 200 г отварной дичи
  • 4 картофелины
  • 2 свеклы
  • 2 соленых огурца
  • 200 г маринованных грибов
  • 1 ст. л. маслин
  • 1 ст. л. каперсов
  • 1 яйцо
  • 8 ст. л. уксуса
  • 1 ч. л. горчицы
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • зеленый или репчатый лук по вкусу
  • укроп, петрушка по вкусу
  • соль и сахар по вкусу

Приготовление:

  1. Картофель и свеклу отварить до готовности в мундире.
  2. Слив воду, овощи остудить и очистить.
  3. Яйцо отварить вкрутую, остудить и, очистив, отделать желток от белка.
  4. Картофель, свеклу, лук, соленые огурцы, маслины, каперсы и грибы нарезать небольшими кусочками.
  5. Телятину и дичь так же порезать некрупными кусками.
  6. Выложить все подготовленные компоненты в салатник и посолить по вкусу.
  7. Приготовить заправку, смешав растертый желток с уксусом, оливковым маслом и горчицей.
  8. Добавив сахар и соль, перемешать соус до однородности.
  9. Полить винегрет приготовленной заправкой.
  10. Подать готовый винегрет к столу, посыпав его рубленой зеленью.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в




Новости партнеров
Написать комментарий


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Михаил Ефремов Михаил Ефремов актер театра и кино, режиссер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй