Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Винегрет: 10 рецептов популярнейшего салата для новогоднего стола

К грядущему празднику портал 7days.ru собрал 10 оригинальных рецептов любимого холодного салата. Готовьте и наслаждайтесь!

Винегрет — одна из самых популярных холодных закусок в нашей стране. Название этого овощного блюда, впервые появившегося в российской кухне в XIX веке, происходит от французского соуса vinaigrette. В настоящее время существует великое множество рецептов этого вкусного и полезного блюда. 

К грядущему Новому 2017 году портал 7days.ru собрал 10 разных рецептов этого любимого всеми блюда.

Фото: Fotodom.ru

Классический винегрет

Ингредиенты:

  • 1 вареная свекла
  • 4—5 шт. вареного картофеля
  • 1—2 шт. вареной морковки
  • 3 соленых огурца
  • 100 г квашеной капусты
  • 50 г зеленого лука
  • 4—5 ст. л. растительного масла
  • 4 ст. л. зеленого консервированного горошка

Приготовление:

  1. Вареную свеклу очистить и нарезать кубиками или ломтиками.
  2. Сложить в глубокую тарелку.
  3. Вареную морковку также очищаем и нарезаем ломтиками.
  4. Нарезанную морковь добавить к свекле.
  5. Картофель нужно отварить в мундире, немного остудить и нарезать кубиками. И добавляем в тарелку к овощам.
  6. Соленый огурец режем кубиками, лишнюю жидкость сливаем.
  7. Квашеную капусту необходимо перебрать и как следует отжать, а если она слишком кислая, то промыть, при необходимости измельчить.
  8. Все добавить в тарелку к остальным овощам, сюда же добавить зеленый горошек и мелко нарезанный зеленый лук.
  9. Заправить овощи растительным маслом и тщательно перемешать. 
  10. Перед подачей готовый винегрет уложить в салатники и посыпать зелёным луком и зеленым горошком.

Винегрет также можно заправить майонезом.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Наталия Орейро (Natalia Oreiro) Наталия Орейро (Natalia Oreiro) актриса, дизайнер, модель, певица, посол доброй воли ЮНИСЕФ
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй