Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп «Томатная мечта»: рецепт основного блюда

Издательство «Манн, Иванов и Фербер» поделилось с 7days.ru рецептом необычного супа.
Суп «Томатная мечта» Суп «Томатная мечта» Фото: LEGION-MEDIA

Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 450 г помидоров сорта «слива»
  • 2 красных болгарских перца
  • 1 зубчик чеснока
  • 6–8 крупных листочков свежего базилика
  • сок 1 лимона
  • 2 ст. л. порошка из вяленых помидоров (см. совет)
  • 1/4 ч. л. порошка чипотле (или больше, по вкусу)

Приготовление:

  1. Помидоры нарежьте.
  2. Очистите перец от семян и также нарежьте.
  3. Пюрируйте перец, помидоры, базилик, лимонный сок, порошок из вяленых помидоров и порошок чипотле в мощном блендере до однородной массы.
  4. Cнова проворачивайте,пока не получится суп-пюре.
  5. В мощном блендере суп разогреется в процессе смешивания, поэтому не нужно ставить его на плиту перед тем, как подавать на стол.

На заметку: если в продаже не найдете порошка из вяленых помидоров, вы можете самостоятельно намолоть его в кофемолке из вяленых сухих помидоров (без масла).

Приятного аппетита!

По материалам книги «Вилки вместо ножей» издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Иван Охлобыстин Иван Охлобыстин актер, режиссер, сценарист, драматург, журналист и писатель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй