Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп «Томатная мечта»: рецепт основного блюда

Издательство «Манн, Иванов и Фербер» поделилось с 7days.ru рецептом необычного супа.
Суп «Томатная мечта» Суп «Томатная мечта» Фото: LEGION-MEDIA

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Помидоры (томаты) 450 г
Перец болгарский 2 шт.
Чеснок
зубчик
1 шт.
Базилик
крупных листочков свежего
6–8 шт.
Сок лимона 1/3 стакан
Вяленые помидоры
порошок (см. совет)
2 ст. л.
Порошка чипотле
или больше, по вкусу
1/4 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1

Помидоры нарежьте.

Шаг 2

Очистите перец от семян и также нарежьте.

Шаг 3

Пюрируйте перец, помидоры, базилик, лимонный сок, порошок из вяленых помидоров и порошок чипотле в мощном блендере до однородной массы.

Шаг 4

Cнова проворачивайте,пока не получится суп-пюре.

Шаг 5

В мощном блендере суп разогреется в процессе смешивания, поэтому не нужно ставить его на плиту перед тем, как подавать на стол.

На заметку: если в продаже не найдете порошка из вяленых помидоров, вы можете самостоятельно намолоть его в кофемолке из вяленых сухих помидоров (без масла).

Приятного аппетита!

По материалам книги «Вилки вместо ножей» издательства «Манн, Иванов и Фербер»

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Клинт Иствуд (Clint Eastwood) Клинт Иствуд (Clint Eastwood) актер, кинорежиссер, кинопродюсер, композитор
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.