Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп по-испански: рецепт от шеф-повара Анатолия Борща

Рецептом этого блюда с 7days.ru поделился ведущий кулинарного проекта телеканала «Ю» «Борщ шоу».
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Чеснок 3 головки
Лук репчатый 1 шт.
Колбаса краковская 1 шт.
Перец чили 1/3 шт.
Паприка 1,5 ст. л.
Чиабатта 1 шт.
Помидоры (томаты)
вяленые
2-3 шт.
Яйцо куриное 5 шт.
Петрушка
ветка
1 шт.

Приготовление:

Анатолий Борщ Анатолий Борщ Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Шаг 1

Поставить глубокую сковороду на плиту и налить масла.

Шаг 2

Порезать мелко чеснок и лук. Отправить все это в кастрюлю.

Шаг 3

Порезать колбасу крупными дольками и кинуть к чесноку с луком. Перемешать и поперчить.

Шаг 4

Порезать 1/3 перца чили тонкими дольками и добавить в кастрюлю.

Шаг 5

Для удобства можно отсчитать 18 долек.

Шаг 6

Добавить 1,5 ст. ложки паприки и перемешать.

Шаг 7

Порезать чиабатту на кубики и добавить в кастрюлю, перемешать.

Шаг 8

Добавить воды. Если есть бульон, то можно также добавить. Перемешать.

Шаг 9

Нарезать вяленые томаты и добавить к блюду.

Шаг 10

Добавить немного соли и сахара.

Шаг 11

Разбить 5 яиц и аккуратно добавить цельными желтками в суп.

Шаг 12

Горячим бульоном из этой же кастрюли осторожно полить их сверху, чтобы они заплыли пленкой.

Шаг 13

Порубить петрушку и добавить сверху.

Шаг 14

Накрыть крышкой и снять с огня. Дать постоять 3 минуты.

Шаг 15

Накладывать половником из центра кастрюли.

Приятного аппетита!

Шеф-повар «Борщ шоу» Анатолий Бордиян

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Киану Ривз (Keanu Reeves) Киану Ривз (Keanu Reeves) актер, кинопродюсер, режиссер и музыкант
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.