Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Крем-суп из цветной капусты с грибами: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Рецептом этого восхитительного супа поделился шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня».
Крем-суп из цветной капусты с грибами: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Крем-суп из цветной капусты с грибами: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты: 

Капуста цветная 1 шт.
Картофель
большая
1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Овощной бульон
или куриного
1,2 л
Молоко (3.2%) 600 мл
Сливки 35% 150 мл
Грибы сушёные 250 г
Чеснок
измельченного
2 ч. л.
Сливочное масло 25 г
Подсолнечное масло
или оливкового
4 ст. л.

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Шаг 1

Капусту необходимо разобрать на соцветия.

Шаг 2

Картофель и лук нарезать.

Шаг 3

В сотейник налить 2 ст.л. растительного масла, добавить сливочное, нагреть.

Шаг 4

Выложить овощи и тушить на медленном огне около 10 минут.

Шаг 5

К овощам добавить бульон, довести до кипения.

Шаг 6

Влить молоко и снова довести до кипения. Добавить 1/2 часть сливок.

Шаг 7

Все пюрировать с помощью блендера, затем добавить оставшиеся сливки.

Шаг 8

Грибы вы можете приготовить любимым способом они выкладываются в середину тарелки с готовым супом.

Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Прохор Шаляпин Прохор Шаляпин певец
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.