Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Крем-суп из цветной капусты с грибами: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Рецептом этого восхитительного супа поделился шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня».
Крем-суп из цветной капусты с грибами: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Крем-суп из цветной капусты с грибами: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты: 

  • 1 качан цветной капусты 
  • 1 большая картофелина 
  • 1 луковица 
  • 1,2 л овощного или куриного бульона
  • 600 мл молока
  • 150 мл сливок
  • 250 г грибов
  • 2 ч. ложки измельченного чеснока
  • 25 г сливочного масла 
  • 4 ст. ложки растительного/оливкового масла

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Капусту необходимо разобрать на соцветия.
  2. Картофель и лук нарезать. 
  3. В сотейник налить 2 ст.л. растительного масла, добавить сливочное, нагреть.
  4. Выложить овощи и тушить на медленном огне около 10 минут. 
  5. К овощам добавить бульон, довести до кипения.
  6. Влить молоко и снова довести до кипения. Добавить 1/2 часть сливок. 
  7. Все пюрировать с помощью блендера, затем добавить оставшиеся сливки. 
  8. Грибы вы можете приготовить любимым способом — они выкладываются в середину тарелки с готовым супом.

Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter


Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Алсу Алсу певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй