Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Салат с угрем и креветками: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова

Сеть кафе-пиццерий итальянской кухни FORNETTO поделилась с 7days.ru рецептом очень вкусного салата из морепродуктов.
Салат с угрем и креветками: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова Салат с угрем и креветками: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова Фото: предоставлено сетью кафе-пицеррий FORNETTO

Количество порций: 1

Ингредиенты:

Угорь копчёный 50 г
Креветки 50 г
Салат лоло-росса 10 г
Руккола 10 г
Салат Романо 10 г
Огурцы 20 г
Йогурт 30 г
Соус чили 10 г
Оливковое масло 20 мл
Соус унаги 50 г
Морская соль 5 г
Чёрный перец (горошек) 1 г
Кунжут 3 г

Приготовление:

Шеф-повар Андрей Иванов Шеф-повар Андрей Иванов Фото: предоставлено сетью кафе-пицеррий FORNETTO

Шаг 1

Замешать микс-салат

Шаг 2

Добавить туда нарезанный тонко на слайсере огурец и жареные на оливковом масле рубленые креветки.

Шаг 3

Салат заправить йогуртом и соусом тай-чили.

Шаг 4

Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5

Затем выложить в тарелку.

Шаг 6

Отдельно погреть тонко нарезанный угорь в соусе унаги.

Шаг 7

Выложить сверху на салат вместе с соусом.

Шаг 8

Сверху декорировать салат кунжутными семечками.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Шеф-повар сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Мэрайя Кэри (Mariah Carey) Мэрайя Кэри (Mariah Carey) певица, автор песен, музыкальный продюсер, актриса, филантроп
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте