Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Салат с угрем и креветками: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова

Сеть кафе-пиццерий итальянской кухни FORNETTO поделилась с 7days.ru рецептом очень вкусного салата из морепродуктов.
Салат с угрем и креветками: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова Салат с угрем и креветками: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова Фото: предоставлено сетью кафе-пицеррий FORNETTO

Количество порций: 1

Ингредиенты:

  • Угорь копчёный — 50 г
  • Креветки  — 50 г
  • Салат лоло-росса — 10 г
  • Салат руккола — 10 г
  • Салат романо — 10 г
  • Огурец — 20 г
  • Йогурт нейтральный — 30 г
  • Соус тай-чили — 10 г
  • Оливковое масло — 20 мл
  • Соус унаги — 50 г
  • Соль морская — 5 г
  • Перец чёрный — 1 г
  • Кунжутные семечки — 3 г

Приготовление:

Шеф-повар Андрей Иванов Шеф-повар Андрей Иванов Фото: предоставлено сетью кафе-пицеррий FORNETTO
  1. Замешать микс-салат
  2. Добавить туда нарезанный тонко на слайсере огурец и жареные на оливковом масле рубленые креветки.
  3. Салат заправить йогуртом и соусом тай-чили.
  4. Посолить и поперчить по вкусу.
  5. Затем выложить в тарелку.
  6. Отдельно погреть тонко нарезанный угорь в соусе унаги.
  7. Выложить сверху на салат вместе с соусом.
  8. Сверху декорировать салат кунжутными семечками.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Шеф-повар сети кафе-пиццерий FORNETTO Андрей Иванов

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Кэмерон Диаз (Cameron Diaz) Кэмерон Диаз (Cameron Diaz) актриса, модель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте