Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Тартар из лосося: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова

Сеть кафе-пиццерий FORNETTO поделилась рецептом новогоднего блюда.
Тартар из лосося на подушке из огурцов: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова Тартар из лосося на подушке из огурцов: рецепт от шеф-повара Андрея Иванова Фото: предоставлено сетью кафе-пиццерий Fornetto

Количество порций: 4

Ингредиенты:

  • 500 г филе охлажденного лосося без кожи
  • 20 мл лимонного сока
  • 60 мл соевого соуса
  • 30 мл оливкового салатного масла
  • 80 г лука шалот
  • 5 г морской соли
  • 5 г черного перца
  • 1 мл соуса табаско
  • 3 гр розового перца горошком
  • 300 г огурцов
  • 25 г рукколы

Технология приготовления:

  1. Филе лосося нарезать мелким кубиком, заправить соевым соусом, лимонным соком, оливковым маслом, солью, черным свежемолотым перцем, табаско.
  2.  Добавить мелко рубленый лук шалот, перемешать и выложить через кольцо на подушку из нарезанных мелким кубиком и почищенных огурцов.
  3. Декорировать крошенным розовым перцем и рукколой.
  4. Блюдо готово, быстро и просто!

Приятного аппетита!

Шеф-повар Андрей Иванов

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Наталия Орейро (Natalia Oreiro) Наталия Орейро (Natalia Oreiro) актриса, дизайнер, модель, певица, посол доброй воли ЮНИСЕФ
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте