Нежный отварной язык хорош сам по себе как деликатесная закуска. Но с ним можно приготовить и разнообразные салаты. Поделюсь нашим любимым семейным рецептом. Ингредиенты этого сытного и очень вкусного салата отлично сочетаются. Советую попробовать.
Ингредиенты
1 шаг
Картофель и морковь нарезать кубиками.
2 шаг
Говяжий язык и помидоры нарезать брусочками.
3 шаг
Лук порезать кольцами.
4 шаг
Листья салата порвать на маленькие части.
5 шаг
Добавить специи по вкусу.
6 шаг
Заправить салат майонезом и горчицей, перемешать.
7 шаг
При подаче на стол по желанию можно украсить цветами из овощей. Это украшение подходит не только для салатов, но и для разных нарезок и блюд.
Украшение из огурца. Тонкие кружочки огурца вы-ложить в ряд внахлест от меньших к большим и скрутить в рулет, начиная с меньших по размеру кружочков. Чтобы цветок не распался, скрепить его у основания бутона зубочисткой.
Украшение из помидора. Половинку тонко нарезать, выложить в ряд внахлест и скрутить. У основания закрепить зубочисткой.
Приятного аппетита!
