Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Ризотто с копченым лососем: рецепт от Марины Кравец

Ведущая нового шоу «Большой завтрак» на ТНТ поделилась авторским рецептом популярного итальянского блюда от шеф-повара Артема Лосева.
Фото: предоставлено телеканалом ТНТ

Марина Кравец: «Аня Хилькевич — не только актриса и красотка, но и супер гость для развлекательной программы. Мы здорово провели время в «Большом завтраке»! Так что наше ризотто получилось нежным и веселым, благодаря Ане и очень вкусным, благодаря нашему шеф-повару Артему Лосеву!»

Ингредиенты:

  • Рис «Арборио» — 100 г
  • Куриный бульон — 100 г
  • Лук-шалот — 1 шт.
  • Белое вино — 60г
  • Тимьян — пару веточек
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Копченый лосось — 100 г
  • Масло для жарки — 30 г
  • Пармезан — 30г
  • Сливочное масло — 50 г
  • Цедра лайма — 1 шт.
  • Томаты — 1 шт. (свежие)
  • Базилик — 10 г
Марина Кравец, Артем Лосев и Анна Хилькевич Марина Кравец, Артем Лосев и Анна Хилькевич Фото: предоставлено телеканалом ТНТ

Приготовление:

  1. Для заправки ризотто мелко нарезаем помидоры, добавляем туда оливкового масло, и даем немного настояться.
  2. Далее готовим ризотто. Для этого в сотейнике на оливковом масле мы обжариваем лук-шалот, добавляем пару веточек тимьяна, чеснок, белое вино, чуть-чуть выпариваем и добавляем рис «Арборио».
  3. Также дополняем наше блюдо куриным бульоном, солим, и варим на медленном огне, 10—15 минут.
  4. После готовности вынимаем тимьян из сотейника, добавляем сливочное масло, копченый лосось, пармезан, сок из томатов и все тщательно перемешиваем.
  5. Готовое ризотто с копченным лососем выкладываем на тарелки, украшаем томатами и ростками кресс салата. Наше ризотто с копчённым лососем готово!

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Гэри Олдман (Gary Oldman) Гэри Олдман (Gary Oldman) актер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй