Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки


Рассольник с перловкой: рецепт от шеф-повара Анатолия Борща

Рецептом этого любимого миллионами супа поделился ведущий кулинарного проекта телеканала «Ю» «Борщ шоу».
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

  • Бульон на костях
  • Говядина — 800 г
  • Морковка — 3 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Соленые огурцы — 10 шт.
  • Подсолнечное масло
  • Перловка — 5 ст. л.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Соль по вкусу.
  • Укроп — 1/2 пучка

Приготовление:

Анатолий Борщ Анатолий Борщ Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Взять бульон на костях, залить в глубокую кастрюлю и поставить на огонь.
  2. Порезать картошку на кубики и отправить варить в бульон.
  3. Нарезать морковку и огурцы кубиками, и обжарить на сковороде на подсолнечном масле. Оставить на несколько минут.
  4. Бросить 5 ложек перловки в бульон.
  5. Бросить в кастрюлю обжаренную морковку с огурцами. Оставить на 10 минут.
  6. Очистить мясо от костей и бросить в бульон.
  7. Добавить соли по вкусу.
  8. Выжать 1/2 дольки лимона.
  9. Порезать мелко укроп и бросить в суп. Оставить на несколько минут.
  10. Снять с огня и размешать.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Анатолий Бордиян

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Елизавета Боярская Елизавета Боярская актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй