Курица в абрикосовом соусе: рецепт вкусного и полезного блюда

В Китае абрикосовое дерево считают священным, а его плоды величают «пищей долгожителей».
13 Июля 2020
Фото: LEGION-MEDIA

Абрикосы считаются кладезем калия, укрепляющего сердечную мышцу, ценных соединений, выводящих из организма вредные вещества и укрепляющих стенки кровеносных сосудов, а также микроэлементов, улучшающих память и зрение и повышающих работоспособность.

Ингредиенты

Абрикос
600 г
Куриный окорочок
4 шт.
Соль
по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
по вкусу
Куриный бульон
300 мл
Сок яблочный
4 ст. л.
Петрушка
по вкусу
Лук репчатый
1 шт.

Приготовление:

  1. Абрикосы разрезать пополам, извлечь косточки и мелко нарезать мякоть.
  2. Луковицу нашинковать соломкой.
  3. Четыре куриных окорочка посолить-поперчить по вкусу, поместить в форму для запекания, залить куриным бульоном, разбавленным 2 ст. л. яблочного сока.
  4. Накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  5. Затем форму вынуть, полить окорочка 2 ст. л. яблочного сока, добавить абрикосы и лук и снова поставить открытую форму в духовку на 20 минут.
  6. Готовую закуску выложить на блюдо и украсить веточками петрушки.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал в Telegram
Топ продуктов с высоким содержанием клетчатки
 «Яркое детство» — совместный проект редакции сайта 7Дней.ru и анимационной компании «Ярко». Герои мультсериалов компании «Ярко» – разноплановые персонажи – выступают здесь в роли экспертов или задают неожиданные вопросы. Этот материал нам помогли готовить герои мультсериала «Команда Матч».




популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Арсений Шульгин
предприниматель, блогер, сын певицы Валерии
Никита Пресняков
актер, певец, режиссер
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Децл
рэпер
Анна Романова
актриса театра и кино, астролог