Картофельная запеканка с семгой

Рецепт потрясающей картофельной запеканки с семгой в духовке.
18 Сентября 2020
Картофельная запеканка с семгой. Фото Картофельная запеканка с семгой Фото: Legion-Media
5 порций

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Семга копченая 200 г
Молоко (6%) 300 г
Сливки 35% 300 г
Лимон 1 шт.
Горчица дижонская 1 ч. л.
Сливочное масло 15 г
Мускатный орех 1 щепотка
Чеснок 1 зубчик
Петрушка 10 веточек
Укроп 10 веточек
Соль 0 по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Картофель очистить, нарезать ломтиками толщиной по 3 мм, сложить в кастрюлю, влить сливки и молоко, добавить горчицу и мускатный орех, посолить и варить 10 минут на минимальном огне.

Шаг 2

Форму для запекания сначала натереть разрезанным пополам зубчиком чеснока, а затем смазать сливочным маслом. С семги снять шкурку, мясо отделить от костей, мелко нарезать и добавить к картофельной смеси. Туда же натереть цедру лимона, добавить руб­леный укроп, перемешать и переложить все в форму.

Шаг 3

Запекать в духовке 40 минут при температуре 180С до румяной корочки. При подаче посыпать рубленой петрушкой.


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Ольга Орлова Ольга Орлова актриса, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

+