В этом году троим наследникам принца Уильяма и его супруги-герцогини Кейт не повезло – как, впрочем, и миллионам других детей: из-за пандемии они остались без веселых и шумных детских праздников. Юным принцам Джорджу, Луи и принцессе Шарлотте не удалось на Рождество даже увидеть своих бабушек и дедушек, не говоря уже о прабабушке – королеве Елизавете. Но Кейт и Уильям постаралась сделать все от них зависящее, чтобы хоть как-то скрасить сложившуюся ситуацию. Они вместе с детьми украсили свой особняк в Сэндрингеме – Анмер Хаус, куда успели уехать из Лондона до того, как в Британии были введены дополнительные ограничения из-за второй волной коронавируса. И сделали, по возможности, всё, чтобы празднование Рождества порадовало их детей.
Недавно принц и герцогиня рассказали в своем Твиттере, какой сладкий сюрприз ожидает Джорджа, Луи и Шарлотту в этом году. Они поделились фото нарядного пряничного домика, который испекли для праздничного стола по их заказу, и поделились рецептом его приготовления – на случай, если их фанаты захотят сделать такой же. А год назад они показали во время телешоу с Мэрри Берри, популярной в Британии мастерицей по части сладостей и автором многочисленных кулинарных книг, как они готовят другое изысканное лакомство – меренговый рулет с апельсиновой прослойкой, украшенный шоколадом.
Кстати, о шоколаде: хотя Джордж, Луи и Шарлотта, как почти все дети, его любят, вовсе не они унаследовали от королевы ее главную кулинарную слабость. Самый большой любитель этого сладкого лакомства в семье – их отец. принц Уильям, внук королевы Елизаветы, которую королевский повар Даррен Макгрэйди в своих мемуарах назвал «настоящей шоколадной маньячкой». Как призналась Кейт во время видеоконференции в Сети, когда детям на Пасху, по традиции, дарят шоколад, почти весь его «уничтожает» ее супруг. «Он ест его и не может остановиться!» – с улыбкой рассказала герцогиня.
Как поведала Миддлтон, одно из самых любимых лакомств Уильяма – это шоколадный бисквитный торт. Недаром специально для принца на его свадьбу, дополнительно к традиционному фруктовому, испекли второй – шоколадный. Впрочем, в семье герцогини есть еще два любителя тортиков любого вида – это Джордж и Луи. Джордж их так любит, что Кейт даже иногда разрешает ему заменить традиционные мюсли на завтрак ломтиком тортика. А Луи обожает этот десерт на свой манер – ему они нравятся с добавлением свеклы – его любимой еды!
Однако даже на Рождество невозможно питаться только сладким. В этом году семейство Кейт не примет участие в обычном большом семейном праздновании в Сэндрингеме, с его грандиозной кулинарной программой, где за ланчем подают не меньше трех перемен блюд, а за Рождественским ужином предлагают на выбор буфет из двадцати. Однако, как заверил Даррен Макгрэйди, Кейт и Уильям постараются все же соблюсти основные традиции по кулинарной части и в этом году. Праздничный день семейству принца и герцогини предстоит начать с большого английского завтрака. А за ланчем они, конечно же, не обойдутся без непременной на рождественском столе индейки, наполненной фаршем с добавлением лука и шалфея. На гарнир к ней подают обычно овощи – морковь, пастернак, картофельное пюре или брюссельскую капусту с беконом. А после семейство обязательно лакомится традиционным сливовым пудингом, в который для взрослых добавляют бренди.
Правда, вряд ли дети Кейт Миддлтон будут поглощать все это с большим энтузиазмом. Ведь как рассказала герцогиня, любимая еда ее детей – блюда не из английской, а из итальянской кухни, то есть паста и пицца. Зато, справившись с обязательной едой, дети с нетерпением будут ждать традиционного пятичасового чаепития, которое непременно будет сопровождаться массой сладостей, любимых Джорджем, Шарлоттой и Луи.
