С тех пор, как в сентябре 2022-го не стало Елизаветы II, в королевском семействе многое изменилось. Принц Чарльз, став монархом Карлом не боится менять давно сложившиеся в его семье традиции. Но все же даже он не рискует отказаться отвергнуть их все. Так, празднование Рождества в Сэндрингеме прошло в этом году в основном в соответствии со сложившимися в царствование Елизаветы традициями. Даже новогоднее меню Карл предпочел не обновлять, заказав королевскому повару тот же самый набор блюд, что подавались к столу ныне покойной Елизаветы. Меню праздничного ужина главный королевский кулинар поделился на своей страничке в социальной Сети. А позднее меню новогоднего ужина появилось и в издании Hello.
Как рассказал повар, следуя примеру своей Матери, Карл, в отличие от роскошного рождественского ужина, заказал на Новый год «совсем простое» меню. Правда, «простым» такой набор блюд могли бы назвать, пожалуй, далеко не все «простые смертные». Главным «гвоздем» программы станет, конечно же, фаршированная рождественская индейка с трюфелями. К ней подадут на гарнир брюссельскую капусту с луком и беконом, особым способом приготовленный жареный картофель и салат.
Однако для самого повара самым непростым блюдом в меню, всегда был, безусловно, десерт. Дело в том, что на его приготовление повар потратил … 6 месяцев! Речь идет, как пояснил повар, о жареном сливовом пудинге. Его, по словам главного королевского кулинара, начинают готовить еще в июле. Как оказалось, это блюдо, должно, как выдержанные сорта сыра, хорошо «созреть». И на это требуется никак не меньше шести месяцев.
Что же касается того, как Карл начнет первый день нового года, то поутру король, прежде всего, отправится в церковь. Раньше, когда была жива Елизавета, в этом походе принимали участие почти все члены королевской семьи. Однако в этом году, как впрочем и в прошлом — первом празднике после кончины королевы, Карл отправится на службу в только в компании своей жены Камиллы. Более того, некоторые из его ближайших родственников даже не пожелали встретить с монархом сам Новый год. Похоже, он не справляется с ролью лидера даже в своей семье. Так, на праздновании будет отсутствовать сын сестры короля, кронпринцессы Анны, его племянник Питер. Он предпочел праздновать своей подругой Линдси Вэллас, с которой он начал встречаться после развода с супругой, мамой его дочерей — Отом. Да и ее дочка Анны — Зара — также уехала сразу после Рождества, чтобы встретить первый день нового года в своем маленьком семейном коллективе. Мало того, пока что неизвестно, где будут праздновать Новый год и Кейт Миддлтон с принцем Уильямом и детьми. Официально ничего объявлено не было, но по слухам, встретим Рождество с Карлом и его родными в Сэндрингеме, они собираются отмечать второй зимний праздник в особняке родителей Кейт в Бэркшире.
