Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Яйца с овощами и сыром: рецепт для здорового завтрака

Издательство «Эксмо» поделилось очередным рецептом вкусного и полезного блюда из книги «Завтраки».
Яйца с овощами и сыром: рецепт для здорового завтрака Яйца с овощами и сыром: рецепт для здорового завтрака Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

Добавьте в блюдо немного сушеного базилика (1/4 ч. л.) в процессе приготовления — эта пряность прекрасно сочетается с помидорами и сыром; или вместо петрушки используйте для посыпания мелко нарезанный свежий базилик.

Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 шт.
Красный сладкий перец (стручковый) 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок
зубчик
1 шт.
Брынза 100 г
Укроп
мелко нарезанного (или петрушки, кинзы)
1 ст. л.

Приготовление:

Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

Шаг 1

Помидоры очистите от кожуры, нарежьте кубиками.

Шаг 2

Перец очистите от семян, нарежьте кубиками.

Шаг 3

Лук мелко нарежьте, чеснок очень мелко порубите.

Шаг 4

В сковороде разогрейте немного растительного масла,обжарьте лук с чесноком в течение 2–3 минут на среднем огне, помешивая.

Шаг 5

Добавьте к луку и чесноку перец.

Шаг 6

Готовьте, помешивая,еще 4–5 минут.

Шаг 7

Добавьте помидоры, перемешайте, готовьте еще 5 минут.

Шаг 8

Сыр нарежьте небольшими кубиками, добавьте к овощам,перемешайте.

Шаг 9

Вбейте в сковороду яйца, перемешайте, приправьте солью и перцем, готовьте 2–3 минуты.

Шаг 10

Подавайте, посыпав зеленью, со свежим хлебом.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

По материалам книги «Завтраки» издательства «Эксмо»


Загрузка...


Интерактив

Написать комментарий

Сергей Жигунов Сергей Жигунов Актер, продюсер, режиссер, телеведущий
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.