Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп с картофелем и луком-пореем: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня» поделился с 7days.ru рецептом вкусного и полезного блюда.
Суп с картофелем и луком-пореем: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Суп с картофелем и луком-пореем: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Лук порей 250 г
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 1 ст. л.
Сливочное масло 15 г
Вино белое 50 мл
Картофель 300 г
Куриный бульон 750 мл
Сливки 35% 100 мл

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Шаг 1

Положите в большую кастрюлю лук-порей, лук, сливочное масло и оливковое масло.

Шаг 2

Нагрейте, и когда они начнут шипеть, накройте крышкой и тушите в течение 5 минут на маленьком огне.

Шаг 3

Влейте вино и готовьте, пока жидкость не уварится.

Шаг 4

Добавьте картофель и травы.

Шаг 5

Залейте весь бульон и доведите до кипения.

Шаг 6

Добавьте соль и перец.

Шаг 7

Варите на маленьком огне 15 минут, пока картофель не станет мягким.

Шаг 8

Положите овощи в блендер и смешайте до получения однородной массы.

Шаг 9

Украсьте сливками и луком.

Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Александр Васильев Александр Васильев театральный художник, дизайнер интерьеров, искусствовед, историк моды, телеведущий, писатель, преподаватель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.