Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Идеальный салат «Цезарь»: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня» поделился с 7days.ru рецептом своего фирменного блюда.
Идеальный салат «Цезарь»: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Идеальный салат «Цезарь»: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

Для блюда:

  • 8 ломтиков ветчины
  • Оливковое масло
  • 8 ломтиков чиабатты
  • 4 латука
  • 15 шт маринованных анчоусов
  • Сыр пармезан (для украшения)

Заправка:

  • 1 зубчик чеснока
  • 2 соленых анчоуса
  • 1/2 ч. л. паприки
  • вустерширский соус
  • 100 г йогурта
  • молотый черный перец

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Чтобы сделать соус, измельчите все ингредиенты в кухонном комбайне, приправив перцем по вкусу.
  2. Нагрейте немного оливкового масла в антипригарной сковороде и выложите половину ломтиков ветчины.
  3. Жарить на среднем огне в течение нескольких минут с каждой стороны до золотистого цвета, затем перенести на тарелку.
  4. Приготовить остальное таким же образом.
  5.  Оставьте до полного остывания и разрежьте на более мелкие куски.
  6.  Слегка обжарьте ломтики чиабатты в той же сковороде, чтобы слегка подрумянить с обеих сторон.
  7.  Отделите листья салата и разложите по тарелкам.
  8. Посыпать гренками, пармской ветчиной и анчоусами.
  9. Полить заправкой.
  10. Cверху натереть пармезан по вкусу.

Блюдо готово! Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Кристина Асмус Кристина Асмус актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте