Щавелевый суп

Как приготовить щавелевый суп с яйцом с мясом курицы: рецепт классический.
Инна Фомина
|
20 Августа 2021
Щавелевый суп. Фото
Щавелевый суп
Фото: Legion-Media
4 порции

Ингредиенты

Щавель
300 г
Курица
ножка
1 шт.
Картофель
3 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
по вкусу
Растительное масло
для жарки
по вкусу
Приготовление

1 шаг

Куриную ножку вымыть, залить водой, чтобы она покрывала мясо на 3 см, дать закипеть, постоянно снимая пену, убавить огонь до минимального и варить полчаса.

2 шаг

Ножку убрать и подавать отдельно, бульон оставить на огне.

3 шаг

Мелко нашинковать лук, морковь натереть на терке, все потушить на сковороде с растительным маслом в течение 5 минут на слабом огне и добавить в бульон.

4 шаг

Картофель нарезать на маленькие кубики, добавить в суп и варить минут 5.

5 шаг

Положить в кастрюлю мелко нарезанный щавель, посолить, поперчить и варить 5 минут.

6 шаг

Взбить яйца, ввести их тонкой струйкой в суп и проварить минуту.

7 шаг

Измельчить суп блендером и сразу подавать к столу. При желании можно добавить сметану.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Рекордсмены брака: 7 российских и голливудских кинозвезд, которые женились не менее 5 раз
Звезды кино — люди увлекающиеся и переменчивые. Причем не только в работе, но и в личной жизни: нередко непостоянство творческого человека распространяется и на брак. В нашем сегодняшнем материале рассказываем о знаменитых актерах и режиссерах, чьи поиски идеального спутника жизни оказались полны приключений.

Джеймс Кэмерон (5 браков)




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог