Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

«Саратовский» рыбный суп с расстегаем: рецепт от шеф-повара Руслана Шмидова

Рецептом этого вкусного супа из стерляди поделился шеф-повар ресторана «САРАТОВЪ».
«Саратовский» рыбный суп с расстегаем: рецепт от шеф-повара Руслана Шмидова «Саратовский» рыбный суп с расстегаем : рецепт от шеф-повара Руслана Шмидова Фото: предоставлено рестораном «САРАТОВЪ»

Ингредиенты:

  • Филе копченой стерляди — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2шт.
  • Укроп — 5 г
  • Лук зеленый — 5 г
  • Специи в ассортименте
  • Расстегай

Рецепт:

Шеф-повар Руслан Шмидов Шеф-повар Руслан Шмидов Фото: предоставлено рестораном «САРАТОВЪ»
  1. Из стерляди сварить бульон.
  2. Морковь и лук нарезать средним кубиком и слегка обжарить на растительном масле.
  3. Готовую рыбу вынуть из бульона.
  4. Картофель нарезать кубиком, опустить в бульон и варить до готовности.
  5. Добавить пассированные овощи, лавровый лист и филе стерляди.
  6. Довести до вкуса.
  7. При подаче посыпать укропом и зеленым луком.
  8. Подавать с расстегаем.

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Шеф-повар Руслан Шмидов

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...

Написать комментарий


Марина Александрова Марина Александрова актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Загрузка...