[AD]

Салат с кальмарами и каперсами: видеорецепт от шеф-повара Ефима Дьяченко

Рецепт простой и вкусной закуски от эксперта и повара шоу «Перезагрузка» на телеканале ТНТ.

Ингредиенты

Миндаль 30 г
Орех кешью 30 г
Тыквенные семечки 20 г
Лимон 1/2 шт.
Оливковое масло 3 ст. л.
Петрушка 30 г
Каперсы
(20 г для соус а и 20 г для салат)
40 г
Кальмар 350 г
Чеснок 2 зубчика
Микс салатов по вкусу
Мята 20 г
Тимьян 20 г
Тархун 20 г

Приготовление:

Шаг 1

В отдельной миске смешиваем листья салата с петрушкой и добавляем туда ореховый соус.

Шаг 2

Готовим соус. Кладем в блендер все орехи, каперсы, добавляем сок половины лимона и пробиваем все это в блендере. Добавляем оливковое масло и снова пробиваем все в блендере.

Шаг 3

Маринуем кальмары в оливковом масле, и обжариваем их по 1-2 минуты с каждой стороны.

Шаг 4

Измельчаем чеснок и каперсы, тимьян, мяту и тархун. И все смешиваем в отдельной миске. Добавляем к этой смеси обжаренные кальмары.

Шаг 5

Сервируем салат: выкладываем салатную смесь на тарелку, сверху выкладываем кальмары с травами, украшаем измельченными орехами и по вкусу добавляем соус.

Приятного аппетита!

Новый выпуск смотрите на ТВ в это воскресенье.



ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Принц Джордж (Prince George) Принц Джордж (Prince George) член королевской семьи Великобритании
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.


НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...


+