Рулетики из цукини с курицей: рецепт от Александра Бельковича

Как приготовить вкуснейшие рулетики из кабачка с куриной грудкой: пошаговый рецепт с фото от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на канале СТС.

Дмитрий Туницын

16 Сентября 2024

Рулетики из цукини с курицей: рецепт от Александра Бельковича

Фото: пресс-служба СТС

«Для приготовления рулетиков из цукини с курицей вам понадобится гриль-сковорода», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович.

8 порций

1 ч

Ингредиенты

Цукини

2 шт.

Подсолнечное масло

20 мл

Куриная грудка

200 г

Творожный сыр

100 г

Вяленые помидоры

30 г

Зеленые оливки без косточек

30 г

Рукола

20 г

Кедровый орех

10 г

Рулетики из цукини с курицей: рецепт от Александра Бельковича

Фото: пресс-служба СТС

Приготовление

1 шаг

Нарезать цукини на тонкие слайсы примерно 4 мм толщиной.

2 шаг

Гриль-сковороду смазать с помощью кисточки подсолнечным маслом (20 мл) и переложить слайсы цукини на разогретую сковороду. Обжарить цукини с двух сторон на среднем нагреве слегка подсолив. Переложить обжаренные цукини на большую тарелку и дать остыть.

3 шаг

Заранее отварить и остудить куриную грудку и мелко нарезать.

4 шаг

Добавить к курице творожный сыр и мелко нарезанные оливки и вяленые помидоры, перемешать.

5 шаг

На более широкий край слайса цукини положить руколу и небольшое количество начинки, подвернуть и спрессовать, завернуть в плотный рулет.

6 шаг

Сервировка: Переложить на большую сервировочную тарелку рулетики, поперчить и украсить кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

События на видео

статьи по теме

Кукурузные рулетики с грибами: рецепт от телеведущего Сергея Малоземова

Куриные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе

Рулетики из кабачков, запеченные с курицей, сметаной и сыром

Таро-гороскоп с 10 по 20 октября для всех знаков зодиака

«Друзья, в середине октября готовьтесь к захватывающему путешествию на колесе удачи, где каждая остановка может стать сюрпризом! Однако не стоит забывать, что жизнь — это не только сплошные победы, но и иногда неожиданные повороты. Как в любимом аттракционе, здесь главное — не потерять голову от крутых виражей. Ожидайте как удачи, так и неудачи. Возможно, вы выиграете в лотерее... или уроните ее в ведро с водой. Жизнь может бросать вам мячи с разной степенью упругости, так что будьте готовы ловить! Если что-то пошло не так, как планировалось, просто постарайтесь повернуть ситуацию в свою пользу», — рассказывает таролог Юлия Балуха.