Александр Белькович
автор книг, телеведущий, шеф-повар
Александр Белькович
Фото:
Александр Белькович
автор книг, телеведущий, шеф-повар
Российский шеф-повар, автор кулинарных книг и ведущий шоу «ПроСТО кухня» на СТС
Полное имя: Александр Белькович
Дата рождения: 22.11.1984 (37 лет)
Место рождения: г. Северодвинск (Россия)
Знак зодиака: Стрелец
Новости со звездой: 94

Биография

Александр Белькович родился 11 ноября 1984 года в Северодвинске.

Александр Белькович — автор четырёх кулинарных книг, в том числе двух книг рецептов из шоу «ПроСТО кухня», лауреат ресторанной премии журнала «Собака.ru» (2015 г.), обладатель награды «За вклад в развитие ресторанной культуры» премии WHERE TO EAT (2017 г.), лауреат премии «ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» в номинации «Медиалидеры» (2019 г.).

В настоящее время Александр владеет сетью ресторанов Ketch Up, заведения которой расположены в России (Москва, Санкт-Петербург), Китае (Сиань) и ОАЭ (Дубай), а также является владельцем ресторана Fancy Crab в Лондоне. Ведущий специализируется на comfort food, простых и доступных блюдах на основе популярных рецептов с авторской доработкой.

Любовь к еде Александр проявлял с детства. В Северодвинске, где родился будущий русский Джейми Оливер (так его прозвали журналисты), придумывал собственные рецепты, удивлял одноклассников оригинальными блюдами — например, домашним йогуртом и сэндвичами «От Бельковича».

После школы поступил в техникум, практику проходил в ресторанах Архангельска, а в 14 лет уже был поваром местного кафе «Пеликан». Через три года уехал в Москву, работал в ресторане Correa’s под руководством гуру ресторанного бизнеса Айзека Корреа.

Фотографии
популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.