Плов с индейкой

Как приготовить плов с индейкой в сковородке.
11 Сентября 2020
Плов с индейкой Плов с индейкой Фото: Legion-media
4 порции

Ингредиенты

Филе индейки 500 г
Рис 1,5 стакан
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Растительное масло 0,5 стакан
Чеснок 5 зубчиков
Чёрный перец (свежемолотый) 0 по вкусу
Соль 0 по вкусу
Зира (кумин) 0 по вкусу
Шафран 0 по вкусу
Куркума 0 по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Хорошо разогреть масло в сковороде с высокими бортами. Индейку нарезать на кусочки 2 х 2 см, обжаривать до золотистого цвета 5 минут, после чего убавить огонь до небольшого.

Шаг 2

Лук почистить и мелко нарезать, добавить к мясу и обжаривать 5 минут.

Шаг 3

Морковь почистить и нарезать тонкой соломкой, добавить к мясу и луку, обжаривать снова 5 минут.

Шаг 4

Выложить в сковороду рис, посолить, поперчить и добавить остальные специи.

Шаг 5

Воткнуть очищенные дольки чеснока, залить водой, чтобы она на 1,5 см покрывала рис, накрыть крышкой и варить на минимальном огне 45 минут.

Шаг 6

Затем содержимое сковороды перевернуть на большое блюдо, чтобы мясо оказалось сверху, и сразу подавать на стол.


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Сергей Светлаков Сергей Светлаков шоумен, телеведущий, актер, продюсер, сценарист
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.


НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

+