Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Пицца: пошаговый видеорецепт

Рецепт домашней пиццы от телеканала «Кухня ТВ».

Ингредиенты:

Помидоры (томаты) 3 шт.
Соус бальзамический 1-2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст. л.
Чеснок
зубчик
1 шт.
Базилик
зеленый
2 г
Цукини 1 шт.
Сыр Моцарелла 50 г

Для теста:

Мука цельнозерновая 150 г
Ржаная мука 100 г
Дрожжи 6 г
Вода 135 мл
Рапсовое масло 15 г
Мёд 2 ст. л.
Морская соль 1 щепотка

Приготовление:

Шаг 1

Нагрейте воду и растопите в ней соль и мед, добавьте масло.

Шаг 2

Смешайте всю муку и разотрите в ней живые дрожжи.

Шаг 3

Смешайте сухие и жидкие компоненты и замесите плотное однородное тесто.

Шаг 4

Сформуйте из теста два шарика (получится две средние пиццы), отложите их на противень, присыпанный мукой.

Шаг 5

Закройте пищевой пленкой, оставьте на 20 минут в теплом месте.

Шаг 6

Нарежьте цукини тонким кружочком, базилик тонкой соломкой.

Шаг 7

Томаты натрите на крупной терке, очищая их от кожуры.

Шаг 8

В томатную массу натрите чеснок, добавьте базилик, масло и уксус.

Шаг 9

Перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.

Шаг 10

Раскатайте тесто руками, выложите томатную сальсу, кружочки цуккини и обезжиренную моцареллу.

Шаг 11

Поставьте выпекаться в духовку на 7-8 минут при температуре 240° C.

Видеорецепт предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Пелагея Пелагея певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.