Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Пицца: пошаговый видеорецепт

Рецепт домашней пиццы от телеканала «Кухня ТВ».

Ингредиенты:

  • Свежий томат — 3 шт.
  • Бальзамический уксус — 1—2 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зеленый базилик — 2 г
  • Цукини — 1 шт.
  • Моцарелла — 50 г
  • Перец

Для теста:

  • Мука цельнозерновая — 150 г
  • Мука ржаная — 100 г
  • Дрожжи живые — 6 г
  • Вода — 135 мл
  • Рапсовое масло — 15 г
  • Мед — 2 ст.л.
  • Соль морская — щепотка

Приготовление:

  1. Нагрейте воду и растопите в ней соль и мед, добавьте масло.
  2. Смешайте всю муку и разотрите в ней живые дрожжи.
  3. Смешайте сухие и жидкие компоненты и замесите плотное однородное тесто.
  4. Сформуйте из теста два шарика (получится две средние пиццы), отложите их на противень, присыпанный мукой.
  5. Закройте пищевой пленкой, оставьте на 20 минут в теплом месте.
  6. Нарежьте цукини тонким кружочком, базилик тонкой соломкой.
  7. Томаты натрите на крупной терке, очищая их от кожуры.
  8. В томатную массу натрите чеснок, добавьте базилик, масло и уксус.
  9. Перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.
  10. Раскатайте тесто руками, выложите томатную сальсу, кружочки цуккини и обезжиренную моцареллу.
  11. Поставьте выпекаться в духовку на 7-8 минут при температуре 240° C.

Видеорецепт предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter
Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Александр Васильев Александр Васильев театральный художник, дизайнер интерьеров, искусствовед, историк моды, телеведущий, писатель, преподаватель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
+