Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Пицца: пошаговый видеорецепт

Рецепт домашней пиццы от телеканала «Кухня ТВ».

Ингредиенты:

  • Свежий томат — 3 шт.
  • Бальзамический уксус — 1—2 ст. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Зеленый базилик — 2 г
  • Цукини — 1 шт.
  • Моцарелла — 50 г
  • Перец

Для теста:

  • Мука цельнозерновая — 150 г
  • Мука ржаная — 100 г
  • Дрожжи живые — 6 г
  • Вода — 135 мл
  • Рапсовое масло — 15 г
  • Мед — 2 ст.л.
  • Соль морская — щепотка

Приготовление:

  1. Нагрейте воду и растопите в ней соль и мед, добавьте масло.
  2. Смешайте всю муку и разотрите в ней живые дрожжи.
  3. Смешайте сухие и жидкие компоненты и замесите плотное однородное тесто.
  4. Сформуйте из теста два шарика (получится две средние пиццы), отложите их на противень, присыпанный мукой.
  5. Закройте пищевой пленкой, оставьте на 20 минут в теплом месте.
  6. Нарежьте цукини тонким кружочком, базилик тонкой соломкой.
  7. Томаты натрите на крупной терке, очищая их от кожуры.
  8. В томатную массу натрите чеснок, добавьте базилик, масло и уксус.
  9. Перемешайте и добавьте по вкусу соль и перец.
  10. Раскатайте тесто руками, выложите томатную сальсу, кружочки цуккини и обезжиренную моцареллу.
  11. Поставьте выпекаться в духовку на 7-8 минут при температуре 240° C.

Видеорецепт предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


МакSим МакSим певица, композитор
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте