Ингредиенты:
Морковь
очистить
2 шт.
Маслины
марокканские
35 г
Лук зелёный
пера
2 шт.
Кинза
2 г
Мята
2 г
Черный кунжут
1 ст. л.
Кунжут
1 ст. л.
Апельсин
1 шт.
Для заправки:
Сок апельсиновый
4 ст. л.
Кунжутное масло
2 ст. л.
Приготовление:
1 шаг
Тонко нарежьте морковь овощечисткой и положите ее в холодную воду.
2 шаг
Всю зелень переберите на листики, зелёный лук нарежьте поперек перьями.
3 шаг
Очистите апельсин от кожуры.
4 шаг
В ступке смешайте два вида кунжута и хлопья чили.
5 шаг
Обмакните каждую дольку апельсина в полученную специю.
6 шаг
Морковь выложите на тарелку. Украсьте разрезанными вдоль маслинами и дольками апельсина.
7 шаг
Сверху салат украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Видеорецепт предоставлен телеканалом «Кухня ТВ»
Приятного аппетита!
