Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

О пользе и вреде сыроедения

Не проще ли есть пищу сырой, не лишая свой организм жизненно важных элементов и не растрачивая время на кулинарные изыски? Именно к этому выводу пришли сторонники сыроедения.
Сыроедение Сыроедение — система питания, которая сводится к употреблению продуктов в сыром виде Фото: Shutterstock.com

Изобилие информации о правильном питании способно ввести человека в транс. Ученые предлагают огромное количество теорий, нередко противоречащих друг другу. Как во всем этом разобраться и найти единственно верное решение?

Немало людей убеждены, что для этого разумнее всего чаще и больше прислушиваться к собственному организму и обратиться к матушке природе, мудрость которой не требует доказательств. Например, не секрет, что при термической обработке продуктов в них разрушаются полезные вещества. И тем не менее мы постоянно печем, жарим и варим еду. Напрашивается вопрос: не проще ли есть пищу сырой, не лишая свой организм жизненно важных элементов и не растрачивая время на кулинарные изыски? 

Именно к этому выводу пришли сторонники сыроедения — системы питания, которая сводится к употреблению продуктов в сыром виде. Традиционная медицина обратила внимание на сыроедение в начале прошлого века. Основателем учения о целительной силе сырой пищи был швейцарский врач Максимилиан Оскар Бирхер-Беннер. Он утверждал, что эффективность пищи зависит от содержания в ней живых веществ. При этом сырая пища тем более энергетически ценна, чем больше солнечного света она впитывает.

Самые «энергичные» — травы и растения: они лучше всего «консервируют» солнце. Мясо травоядных содержит на порядок меньше энергии. Мясо хищников — еще меньше. Сушка, соление и квашение снижают ценность продуктов вполовину. Термообработка, особенно длительная и высокотемпературная, сводит до нуля полезность пищи, а жарка и печение делают ее просто вредной.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Ким Кардашьян (Kim Kardashian) Ким Кардашьян (Kim Kardashian) актриса, дизайнер, светская львица, фотомодель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте