Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Крабовый салат с зеленью: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди

Рецептом этого экзотического салат поделился шеф-повар ресторана Nord 55.
Крабовый салат с зеленью: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди Крабовый салат с зеленью: рецепт от шеф-повара Мишеля Ломбарди Фото: предоставлено рестораном Nord 55

Ингредиенты:

  • 300 г крабового мяса
  • 1 средний огурец
  • 100 г спелых помидоров
  • 50 г слив
  • 100 г салатного микса
  • 50 г зеленого манго
  • 100 г спелого авокадо
  • 1 зубчик чеснока
  • 20 г рафинированного сахара
  • 50 мл сока маракуйи
  • 100 мл растительного масла
  • 30 мл лимонного сока
  • 10 г имбиря
  • Морская соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

Шеф-повар Мишель Ломбарди Шеф-повар Мишель Ломбарди Фото: предоставлено рестораном Nord 55

Заправка:

  1. Положите в блендер сок маракуйи и лимона, имбирь, чеснок.
  2. Смешивайте пару минут
  3. Затем тонкой струйкой добавьте растительное масло
  4. Затем добавьте сахар, соль и перец по вкусу.
  5. Заправка должна быть достаточно густой.
  6. Отставьте в сторону.

Салат:

  1. Возьмите глубокую чашу.
  2. Положите туда все ингредиенты и аккуратно из перемешайте.
  3. Заправляйте салат непосредственно перед подачей, поскольку крабовое мясо стремится впитать всю жидкость.

Приятного аппетита!

Шеф-повар Мишель Ломбарди

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Загрузка...

Написать комментарий


Ольга Кабо Ольга Кабо актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Загрузка...