Клубнично-абрикосовый суп: рецепт освежающего блюда

Вкуснейший холодный супчик из летних фруктов и ягод.
Фото: LEGION-MEDIA
4 порции

Ингредиенты

Абрикос 600 г
Клубника 500 г
Имбирь 1 ст. л.
Цедра лимона 1 ст. л.
Мёд 2 ст. л.
Сахар 50 г
Мята 1 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Сок апельсиновый 150 мл
Сок лимона 120 ст. л.
Вино сухое белое 50 мл

Приготовление:

  1. Абрикосы очистить, поместить в блендер вместе с корнем имбирем, апельсиновым и лимонным соком (по 100 мл) и лимонной цедрой, взбить массу.
  2. Добавить мед и поставить в холодильник на 1 час.
  3. В кастрюлю с белым сухим вином добавить сахар, 50 мл апельсинового сока и листики мяты.
  4. Довести содержимое до кипения.
  5. Затем добавить клубнику, прогревать смесь еще 10 минут.
  6. Перелить в блендер, взбить, добавить крахмал и 1 ст. л. (20 мл) сока лимона и снова подогреть.
  7. Суп охладить и поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!




ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    Это невероятно! Это она на фото? На сайте basukugaso.tk/5afe7 Под ником Cehti53

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение
    Борис Щербаков Борис Щербаков актер театра и кино
    Все о звездах

    Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



    НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

    Загрузка...