Фото: Канал Disney
Ингредиенты
Сливки 20%
150 мл
Растительное масло
30 мл
Сахар
100 г
Яйцо куриное
1 шт.
Греческий йогурт
100 г
Ванильный сахар
2 ч. л.
Пшеничная мука
250 г
Разрыхлитель для теста
15 г
Цукаты
100 г
Яичный белок
(для глазури)
1 шт.
Сахарная пудра
(для глазури)
100 г
Вода
(для глазури)
50 г
Посыпка кондитерская
(красного, зеленого, желтого и голубого цветов )
по вкусу
Приготовление:
- С помощью миксера смешайте яйцо, сливки, греческий йогурт, растительное масло и ванильный сахар в глубокой миске.
- Добавьте муку, разрыхлитель теста, сахар и цукаты, перемешайте до получения однородной массы.
- Перелейте смесь в форму для выпечки.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 220 °C духовке в течение 30 минут.
- С помощью миксера в глубокой миске смешайте сахарную пудру, яичный белок и воду до получения однородной массы.
- С помощью шпателя украсьте кекс глазурью.
- Разрежьте кекс на равные квадраты со сторонами 5 см.
- Украсьте кексы кондитерской посыпкой разных цветов.
Приятного аппетита!
Фото: Канал Disney
