Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Как приготовить блиц-салат с грушей и рокфором

Не секрет, что любой, даже самый скучный зеленый салат, в который попадает рокфор, превращается в чудо.

Не секрет, что любой, даже самый скучный зеленый салат, в который попадает рокфор, превращается в чудо. В наш микс войдут не просто листья, а пряная руккола плюс грецкие орехи, обжаренные в меду, и еще сладкие груши для свежести и контраста. В общем, настоящая бомба.

Груши, яблоки и персики, на мой взгляд, заслуживают самого пристального внимания как незаменимые ингредиенты многих салатов. Особенно если фрукты предварительно запечь, закарамелизировать или просто отварить. В этом салате у нас королевы — груши.

Блиц-салат с грушей и рокфором

Фото: Вячеслав Поздняков

Ингредиенты:

Грецкий орех 10 шт.
Мёд 1 ст. л.
Груша 3 шт.
Сок лимона 1 ч. л.
Руккола 2 пучка
Оливковое масло 4 ст. л.
Сыр Рокфор 150 г
Морская соль 1 щепотка
Чёрный перец (молотый) 1 щепотка
Мята
листиков свежей
1 горсть

Приготовление:

Шаг 1

10 очищенных грецких орехов обжарим в 1 ст. л. меда и выложим на тарелку или металлический противень.

Шаг 2

3 груши нарежем тонкими ломтиками и слегка сбрызнем 1 ч. л. сока лимона, чтобы мякоть фруктов не темнела.

Шаг 3

Теперь нарубим 2 пучка рукколы и приготовим заправку, соединив сок из половинки лимона, 4 ст. л. оливкового масла и по щепотке морской соли и свежемолотого черного перца.

Шаг 4

150 г рокфора нарежем кусочками, соединим с грушами и рукколой, добавим горсть листиков свежеймяты.

Шаг 5

Польем салат заправкой.

Шаг 6

Украсим обжаренными грецкими ­орехами.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Шарлиз Терон (Charlize Theron) Шарлиз Терон (Charlize Theron) актриса, модель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.