Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Индюшачьи шеи в медово-горчичном соусе: рецепт от Анатолия Борща

Рецептом этого блюда поделился шеф-повар кулинарного проекта телеканала «Ю» «Борщ шоу».
Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты:

  • Индюшачьи шеи — 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Горчица — 3 ст. л.
  • Мед — 1—1,5 ст. л.
  • Подсолнечное или оливковое масло
  • Вода

Приготовление:

Анатолий Борщ Анатолий Борщ Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Поставить воду на огонь.
  2. Опустить индюшачьи шеи в воду.
  3. Добавить 4 щепотки соли.
  4. Варить 3 часа, до состояния, когда мясо начнет отделяться от костей, после чего снять с огня.
  5. Взять сковороду и обжарить сваренные шеи в небольшом количестве подсолнечного или оливкового масла.
  6. Смешать 3 столовые ложки горчицы с бульоном, и вылить получившуюся смесь  в сковороду.
  7. Добавить в сковороду мед и еще бульона.
  8. Во время жарки ложкой обливать шейки соусом прямо в сковороде.
  9. Снять с огня, выложить на блюдо и еще раз полить кусочки соусом из сковороды.
  10. Блюдо готово!

Приятного аппетита!

Шеф-повар Анатолий Бордиян

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Принц Уильям (Prince William) Принц Уильям (Prince William) монарх, член королевской семьи Великобритании
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй