Бургер с говяжьей котлетой и помидорами: видеорецепт от Марины Кравец

Марина Кравец: «Рэпер Big Russian Boss — один из самых нестандартных гостей «Большого завтрака». Яркий персонаж, возможно, даже вообще не человек. Но готовит фантастически! Благодаря ему у нас получились вкуснейшие бургеры и веселый выпуск!»

Как сажать озимый чеснок — опасайтесь клубники и используйте марганцовку

Читать материал

Приготовление:

1. Готовим котлеты для бургера: перемешиваем говяжий фарш, репчатый лук, соль, перец и сливочное масло.
2. Формируем котлеты по своему вкусу и слегка обжариваем на оливковом масле.
3. Затем запекаем их в духовке еще 5-7 минут.
4. Нарезаем листья «романо», помидоры и маринованные корнишоны.
5. Булочки для бургера разрезаем на две части и слегка подсушиваем на сковороде.
6. Собираем бургер в следующей последовательности: нижнюю часть булочки намазываем соусом «кетчинез» — это смесь кетчупа, майонеза, перца, горчицы и уксуса.
7. Сверху укладываем листья салата, корнишоны, маринованный лук.
8. Затем кладем котлету и нарезанные помидоры.
9. Добавляем еще немного соуса, сыр для бургеров, голубой сыр.
10. Накрываем все это второй половинкой булочки, смазанной соусом «кетчинез».

Бургер готов! Приятного аппетита!