Фото: предоставлено издательством «Эксмо»
Ингредиенты:
Куриная грудка
1 шт.
Перец красный
1/3 шт.
Морковь
1/2 шт.
Огурцы
1/2 шт.
Лук порей
стебель
1 шт.
Лук репчатый
1/8 головка
Кунжут
1 ч. л.
Соевый соус
1 ч. л.
Петрушка
1 пучок
Розмарин
ветка
1 шт.
Чеснок
зубчик
1 шт.
Приготовление:
Фото: предоставлено издательством «Эксмо»
1 шаг
Куриную грудку разрезать вдоль, обжарить на сковороде-гриль или на гриле или запечь в духовке под фольгой с розмарином и чесноком при 180 °С в течение 10-15 минут.
2 шаг
Сладкий перец, морковь и репчатый лук нарезать средней соломкой.
3 шаг
Лук-порей нарезать тонкой соломкой.
4 шаг
Обжарить на сухой сковороде репчатый лук, морковь и сладкий перец в течение 3-4 минут.
5 шаг
Добавить куриную грудку и лук-порей, перемешать и полить соевым соусом, томить еще несколько минут.
6 шаг
Снять с огня, остудить, добавить нарезанные огурец и петрушку, перемешать.
7 шаг
Выложить блюдо на тарелки, посыпать кунжутом, поперчить.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
