В нашей традиционной рубрике о секретах женской красоты звезда сериала «Универ» на канале ТНТ (в новом сезоне она и Екатерина Шумакова сыграли сестер-двойняшек) рассказала, почему, стремясь похудеть, испортила здоровье, а также чем она лечит волосы после съемок.
— Юлия, у вас когда-нибудь были серьезные проблемы с фигурой?
— Я никогда сильно не поправлялась, но был период (еще до поступления в театральный институт), когда я решила, что должна как следует похудеть. Я была стройной, с формами, но мне очень хотелось стать утонченной, хрупкой, субтильной... И вот постепенно я стала отказываться от одного продукта, от другого, третьего... Меня все это затянуло, произошло какое-то переключение. И я два года питалась только кефиром, в который могла добавить отруби, ела яблоки и овощи. Но ничего из термально обработанной пищи не ела... Никому не советую повторять ничего подобного. То, как я питалась тогда, перебор. Я настолько привыкла отказываться от еды, что в конце концов уже ничего не хотела в принципе. Могла сидеть с друзьями в кафе и равнодушно смотреть на вкусные блюда. Родные и друзья замечали, что со мной что-то не то, но меня сложно отговорить, если я что-то уже решила. Я очень увлекающаяся натура.
— Сколько же килограммов вы тогда потеряли?
— Рост у меня 173 сантиметра, до диеты я весила 55 килограммов, поначалу вес уходил быстро, а когда я дошла до 47—48 килограммов, терять, видимо, стало нечего. Помню, мама уговаривала меня поесть, доказывала, что я уже в норме... Но я смотрела на себя в зеркало и думала: нет, я еще недостаточно худая. Это уже был психологический момент, с которым я не справлялась. К счастью, все-таки вовремя остановилась, последствия могли быть плачевными. Сейчас я уже понимаю, что нельзя рисковать здоровьем ради каких бы то ни было модных тенденций.
— Как вы справились с истощением? Специалисты помогали?
— Сама из этого состояния выходила, никто не помогал. Я тогда как раз поступила в театральный институт, у меня изменился образ жизни. Я поняла, что, если не начну нормально питаться, сил учиться не будет. Не скажу, что ела все подряд, склонности к булимии не возникло. Но внезапно из-за моей «диеты» начались скачки в весе: я то полнела, то худела... Ведь я довела себя до такого состояния, что произошел какой-то внутренний сбой. Стоило мне съесть обычный бутерброд, организм, привыкший к низкокалорийной еде, тут же начинал «запасаться». Едва ли не все, что ела, откладывалось на боках, животе. Был момент, когда я поправилась до 58 килограммов, а потом опять необъяснимо похудела... В общем, и психологически, и физически оказалось сложно вернуться к нормальной жизни и найти подходящий режим питания. Сейчас мой вес 53 килограмма. Ем практически все, но в меру, небольшими порциями. Стараюсь соблюдать режим: завтрак, обед и ужин.
— Вы составили список запрещенных продуктов?
— В принципе нет. Я могу и пирожное съесть, и гамбургером перекусить. Ем только то, что нравится. Еда должна приносить удовольствие. Но жареное не люблю, к тому же у меня может заболеть желудок, который я испортила той суровой двухгодовой «диетой». Последствия моей ошибки. Слишком жирное тоже не ем. Нет желания добавлять в еду майонез.
— Как выглядит сейчас ваш рацион?
— Утром могу съесть кашу, днем — мясо с овощами или суп, на ужин — что-нибудь легкое.
— Настраиваясь на правильное питание, занимались спортом?
— В театральном институте с самого начала были сильные физические нагрузки: фехтование, акробатика, танцы. Все это помогло не растолстеть.
— А витамины пили, чтобы восстановить организм?
— Да, витамины отвечают за поступление в организм энергии. Поэтому я стараюсь принимать их курсами два раза в год — осенью и зимой.
— Проблемы с кожей не возникали?
— Нет, кожа у меня сухая, так что никаких прыщей не было. Мой внешний вид главным образом зависит от того, высыпаюсь я или нет. Конечно, сухая кожа означает преждевременное появление морщин. Поэтому пару лет назад начала пользоваться увлажняющими кремами, делать питательные маски. Иногда хожу к косметологу на чистку лица, на легкие увлажняющие и восстанавливающие маски. Пока обхожусь без «иголок». Конечно, косметолог предлагает мне попробовать современные процедуры, например, мезотерапию витаминным коктейлем. Я наслышана, что после этих уколов эффект невероятный: улучшается и цвет лица, и общее состояние кожи. Пока я не решилась, но, наверное, попробую. Ведь меня постоянно гримируют, поры забиваются, и лицо становится землистым, серым... А вот ботокс делать не собираюсь. Мне важно сохранить живую мимику.
— Воду не забываете пить?
— Да, я приучила себя пить два литра чистой негазированной воды в день. А утро обязательно начинаю со стакана воды натощак. Могу добавить в воду ложку меда. И обязательно принимаю контрастный душ.
— Как относитесь к спа-процедурам?
— Обожаю спа! Особенно шоколадное обертывание, очень приятная процедура! Массажи люблю. Очень расслабляют. А после спортивного массажа ощущаю невероятный прилив энергии.
— Как за волосами ухаживаете?
«Я очень увлекающаяся натура. Но сейчас уже понимаю, что нельзя рисковать здоровьем ради каких бы то ни было модных тенденций»
— Из-за постоянных укладок и завивок во время съемок волосы страдают в первую очередь. Кроме профессиональных средств делаю домашнюю маску: перемешиваю яичный желток и оливковое масло, наношу на волосы на час, потом смываю. Могу на всю ночь нанести на волосы оливковое масло. Раньше я экспериментировала с цветом волос, была и блондинкой, и рыжей. Но сейчас у меня натуральный цвет.
— Довольны тем, как выглядите?
— В целом да. Таких, как в детстве, комплексов давно нет. Хотя и теперь под настроение могу придраться в себе к чему угодно...
Рецепт легкого салата из рукколы от Юлии Франц
«Выложите на тарелку свежую рукколу (1 упаковка). Полейте ее оливковым маслом холодного отжима (3 ст. л.) и маслом грецкого ореха (1 ч. л.). Добавьте изюм (1 ст. л.), измельченные грецкие орехи (1 ст. л.) и орехи кешью (1 ст. л.). Перемешайте и для вкуса полейте салат бальзамическим уксусом (1/2 ч. л.) Сверху посыпьте тертым пармезаном (2 ст. л.). Получается легкий и полезный для кожи салат. Его можно готовить на глаз, добавляя больше того, что вы особенно любите».
