Здоровые завтраки: рецепты и меню

Здоровые завтраки – это залог хорошего настроения и сил на весь день. В последнее время люди все чаще стали приобщаться именно к полезным продуктам. В тексте рассказываем о том, какие рецепты здоровых завтраков бывают, и показываем примерное меню на утро.
Анастасия Тучкова
|
21 Января 2022
Здоровые завтраки: рецепты и меню фото
Здоровые завтраки: рецепты и меню
Фото: 123RF/legion-media.ru

Меню здорового завтрака – это совсем не сложно. Необходимо лишь понять, какие продукты стоит сочетать друг с другом, а от потребления каких лучше воздержаться.

Вот примеры возможных завтраков на каждый день, которые вы можете взять на заметку.

  1. Омлет. Можете есть его с салатом из свежих овощей.
  2. Каша.
  3. Бутерброд. С варёной куриной грудкой, рыбой или овощами.
  4. Нежирный творог. С зеленью и орехами.
  5. Кусочек шоколада, мармелада или пастилы.
ПП-чизкейк рецепт
ПП-чизкейк
Фото: 123RF/legion-media.ru
Творог
(9%)
300 г
Йогурт
(йогурт 2%, кефир или молоко)
100 г
Яйцо куриное
2 шт.
Банан
(переспелый)
200 г
Арахисовая паста
75 г

1 шаг

 Разогреваем духовку до 160 градусов.

2 шаг

Форму смазываем маслом.

3 шаг

Все ингредиенты складываем в блендер и взбиваем до однородной массы.

4 шаг

Переложите массу в форму и выпекайте около часа.

5 шаг

Готовый чизкейк оставляйте в выключенной духовке до полного остывания.

Завтрак с йогуртом и фруктами рецепт
Завтрак с йогуртом и фруктами
Фото: 123RF/legion-media.ru
Хлопья овсяные
1 ст. л.
Семена льна
1 ч. л.
Яблоко
(например, Гренни смит)
1 шт.
Изюм
1 ч. л.
Корица
(молотая)
по вкусу
Имбирь
(молотый)
по вкусу
Куркума
по вкусу
Греческий йогурт
(2%)
200 г

1 шаг

Насыпьте в тарелку овсянку и лен. Залейте это все тремя столовыми ложками кипятка и оставьте набухать.

2 шаг

Очистите яблоко и нарежьте его на ломтики. Залейте двумя столовыми ложками воды до мягкости и оставьте под крышкой на пять-десять минут. Можете туда добавить изюм и пряности.

3 шаг

К хлопьям добавьте йогурт, перемешайте все это и подавайте с теплым яблоком.

Завтрак с яйцом и авокадо рецепт
Завтрак с яйцом и авокадо
Фото: 123RF/legion-media.ru
  1. Батат — 1 шт.
  2. Зрелый авокадо — половина плода.
  3. Яйца — 2 шт.
  4. Соль, черный перец — по вкусу.

Здоровое питание: завтрак. Как готовить?

  1. Отварите батат целиком в соленой воде до мягкого состояния.
  2. Яйца отварите в воде до готовности – примерно десять минут.
  3. Выньте авокадо из кожуры и разомните вилкой.
  4. Нарежьте батат вдоль тонкими ломтиками, сверху положите авокадо, нарезанное яйцо. Посолите и поперчите завтрак.
Завтрак с тыквенной запеканкой рецепт
Завтрак с тыквенной запеканкой
Фото: 123RF/legion-media.ru
  1. Мякоть тыквы — 250 гр.
  2. Творог/рикотта — 200 гр.
  3. Твердый сыр — 20 гр.
  4. Мягкий сыр — 20 гр.
  5. Яйцо — 1 шт.
  6. Тертый мускатный орех — 1 щепотка.
  7. Молотый имбирь — 1 щепотка.
  8. Молотый черный перец — 1 щепотка.
  9. Семена льна — 1 ч.л.

Здоровое питание: завтрак. Как готовить?

  1. Разогрейте духовку до 160 градусов.
  2. Смажьте форму маслом.
  3. Разрежьте тыкву маленькими ломтиками и приспускайте в сотейнике до мягкости под крышкой. Покройте дно водой и варите около десяти минут.
  4. Взбейте блендером все ингредиенты, кроме льна.
  5. Смешайте все с семенами льна и положите все в форму.
  6. Выпекайте всю смесь на протяжении 45-50 минут.
  7. Можете подавать с йогуртом.
Завтрак с яблоко-гречневыми сырниками рецепт
Завтрак с яблоко-гречневыми сырниками
Фото: 123RF/legion-media.ru
  1. Творог 9% — 300 гр.
  2. Яйцо — 2 шт.
  3. Соль — 1 щепотка
  4. Яблоко сладких сортов — 1 шт.
  5. Пряности (молотые корица, имбирь, мускатный орех, кардамон) — половина ч.л.
  6. Гречневая мука или гречневая крупа, молотая в кофемолке — 3-4 ст.л.
  7. Мак — 1-2 ч.л.

Завтраки: здоровая еда. Как готовить?

  1. Разогреть духовку до 180 градусов. Застилайте бумагой для выпечки противень.
  2. Разомните вилкой творог, добавьте туда яйца, щепотку соли и перемешайте все.
  3. Натрите яблоко, добавьте туда пряности и перемешайте с творогом.
  4. Добавьте в смесь муку гречки и смешайте все вместе.
  5. Сформируйте шарики из массы.
  6. Выложите все шарики на противень.
  7. Выпекайте сырники в духовке по 15 минут с каждой стороны.
  8. Подавайте сырники с йогуртом или сметаной.
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Рецепт кекса с ягодами
Этот кекс идеально подходит для семейного торжества или неспешного воскресного завтрака.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог