Запеченные макароны с сыром: рецепт для семейного ужина

Приготовление:

1. Отварите макароны, следуя инструкции на упаковке.
2. Вымойте, почистите и нарежьте шампиньоны и луковицу.
3. Положите их в глубокую сковороду и добавьте сливочное масло.
4. Тушите на медленном огне в течение 5 минут.
5. Добавьте в смесь морковный сок и муку, тушите еще 5 минут.
6. Добавьте отваренные макароны и 300 гр. тертого сыра, тщательно перемешайте.
7. Сверху посыпьте блюдо 50 гр. тертого сыра.
8. Запекайте макароны в духовке, предварительно разогретой до 170 °C, в течение 15 минут.

Приятного аппетита!