Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Вителло Тонато с салатом Нисуаз: рецепт от ведущей Елены Усановой

Команда программы «Сделано со вкусом» на ТНТ — ведущая Елена Усанова и шеф-повар Сергей Ключанский — поделились с нами рецептом традиционного итальянского блюда.

Вителло Тонато с салатом Нисуаз

Вителло Тонато с салатом Нисуаз: рецепт от ведущей Елены Усановой Вителло Тонато с салатом Нисуаз: рецепт от ведущей Елены Усановой Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

Количество порций: 4

Время приготовления: 40 минут

Ингредиенты для Вителло тонато:

  • 400 г телятины
  • 300 г консервированного тунца в собственном соку
  • 150 г оливкового масла
  • 200 г майонеза
  • 1 анчоус
  • 10 г каперсов
  • цедра лимона — на кончике ножа
  • 1 зубчик чеснока

Ингредиенты для салата Нисуаз:

  • 1 отварное яйцо
  • 1 упаковка микса салатов
  • 100 г оливок и маслин без косточек
  • 100 г консервированного тунца в масле

Вителло Тонато с салатом Нисуаз за 10 шагов:

Лена Усанова Ведущая шоу «Сделано со вкусом» на канале ТНТ Елена Усанова Фото: предоставлено ТНТ\фотограф Александр Усанов

1. Обжарьте телятину на сковородке с двух сторон. Посолите и поперчите.

2. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов 10 мин.

3. Смешайте блендером майонез, консервированный тунец в собственном соку, каперсы и анчоусы.

4. Добавьте чеснок и цедру лимона. Смешайте снова.

5. Протрите соус через сито. Поставьте в холодильник на 20 минут.

6. Соберите Нисуаз из листьев салата, оливок, маслин, каперсов и кусочков тунца в масле.

7. Украсьте Нисуаз отварным яйцом и помидорами черри.

8. Готовую телятину нарежьте тонкими ломтиками.

9. Смажьте тарелку охлаждённым соусом из тунца.

10. Выложите на соус ломтики ростбифа.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Екатерина Климова Екатерина Климова актриса театра и кино, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте