Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза

Рецептом этого вкусного супа, приготовленного на кокосовом масле с тыквенными семечками, поделился ресторан «Урюк».
Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза Фото: редоставлено группой ресторанов «Урюк»

Суп приготовлен на кокосовом молоке с добавлением тыквенных семечек. Подается с хрустящими варениками c тыквой.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 150 г картофеля
  • 1 г кориандра
  • 300 г сливок 22%
  • 10 г чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарубите овощи произвольными небольшими кусочками и обжарьте в глубоком сотейнике вместе с чесноком и кориандром до золотистого цвета.
  2. Добавьте 500г воды и тушите на медленном огне до мягкости овощей.
  3. Взбейте блендером получившуюся массу и пропустите через сито.
  4.  Добавьте сливок и прогрейте в кастрюльке.
  5. Добавьте соль и перец по вкусу. 
Бренд-шеф группы ресторанов «Урюк» Денис Перевоз Бренд-шеф группы ресторанов «Урюк» Денис Перевоз Фото: предоставлено группой ресторанов «Урюк»

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Денис Перевоз

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Читайте также

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Запеченная цветная капуста: рецепт от шеф-повара Джейми Оливера

Екатерина Климова Екатерина Климова актриса театра и кино, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте