Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза

Рецептом этого вкусного супа, приготовленного на кокосовом масле с тыквенными семечками, поделился ресторан «Урюк».
Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза Тыквенный суп: рецепт от бренд-шефа Дениса Перевоза Фото: редоставлено группой ресторанов «Урюк»

Суп приготовлен на кокосовом молоке с добавлением тыквенных семечек. Подается с хрустящими варениками c тыквой.

Ингредиенты:

  • 500 г тыквы
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 150 г картофеля
  • 1 г кориандра
  • 300 г сливок 22%
  • 10 г чеснока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

  1. Нарубите овощи произвольными небольшими кусочками и обжарьте в глубоком сотейнике вместе с чесноком и кориандром до золотистого цвета.
  2. Добавьте 500г воды и тушите на медленном огне до мягкости овощей.
  3. Взбейте блендером получившуюся массу и пропустите через сито.
  4.  Добавьте сливок и прогрейте в кастрюльке.
  5. Добавьте соль и перец по вкусу. 
Бренд-шеф группы ресторанов «Урюк» Денис Перевоз Бренд-шеф группы ресторанов «Урюк» Денис Перевоз Фото: предоставлено группой ресторанов «Урюк»

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Денис Перевоз

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Никита Михалков Никита Михалков актер, кинорежиссер, сценарист, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте