Суп с фрикадельками

Самый вкусный суп с фрикадельками и картофелем: классический рецепт.
22 Января 2021
Суп с фрикадельками. Фото
Суп с фрикадельками
Фото: LEGION-MEDIA
4 порции

Ингредиенты

Говядина
мякоть
400 г
Картофель
500 г
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Зелёный горошек
консервированный
100 г
Соль
0 по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
0 по вкусу
Зелень
0,5 пучок
Растительное масло
для жарки
0 по вкусу
Приготовление

1 шаг

Кусок говядины хорошо промыть, удалить жилы, нарезать на кусочки, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, хорошо перемешать и с помощью столовой ложки, смоченной в воде, сформовать фрикадельки.

2 шаг

В кастрюлю налить 1,3 л воды, довести до кипения, подсолить, положить фрикадельки и варить 3 минуты.

3 шаг

Картошку почистить, нарезать кубиками, добавить в суп и варить 5 минут. Морковь почистить и натереть на терке.

4 шаг

Лук нашинковать мелко и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

5 шаг

Добавить морковь и лук (вместе с маслом, в котором он жарился) в кастрюлю и варить 10 минут.

6 шаг

Добавить горошек, дать закипеть и отключить огонь. Разлить по тарелкам, сверху посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Индийский гороскоп на апрель 2024 для всех знаков зодиака
«Середину весны одно за другим атакуют астрологические события. На каждой неделе что-нибудь да происходит. Но не стоит видеть в этом проблемы и опасаться нежелательных последствий. Воспринимайте такие дни как время изменений, возможностей и новых начал. Астрологические аспекты могут подсказать, как лучше действовать в своих интересах и достичь желаемых результатов», — говорит практикующий ведический астролог Ирина Орлова.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог