Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Суп минестроне с песто: пошаговый фоторецепт

Рецептом этого легкого и невероятно вкусного супа поделилась кулинарная студия CulinaryOn.
Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Для соуса песто:

Кедровый орех 15 г
Оливковое масло 110 мл
Чеснок
зубчик
1 шт.
Сыр Грана Падано 30 г
Базилик
веток
10 шт.
Сок лимона 1 ст. л.

Для блюда:

Капуста цветная 200 г
Брокколи 200 г
Морковь 200 г
Цуккини 150 г
Картофель 200 г
Горох стручковый 150 г
Морская соль 1 ч. л.
Овощной бульон 2 л
Цуккини 150 г

Приготовление:

1. Подготовьте овощи для минестроне: нарежьте морковь кубиками.

Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

2. Удалите сердцевину цуккини и нарежьте оставшуюся часть кубиками.

Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

3. Цветную капусту разделите на небольшие соцветия и разрежьте на аккуратные кусочки.

Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

4. Брокколи также разделите на соцветия и нарежьте.

Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

5. Стручковый горошек нарежьте на ромбики.

Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

6. Нарежьте картофель кубиками.

Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

7. Опустите овощи в кипящую воду на 3 минуты и доведите их до полуготовности, а затем доварите их в овощном бульоне 3 минуты. Посолите по вкусу.

Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

8. Поместите все ингредиенты для соуса песто в стаканный блендер и пробейте до состояния нежного пюре. Разлейте суп по тарелкам и украсьте четвертинками томатов черри, соусом песто и базиликом.

Фото: предоставлено кулинарной студией CulinaryOn

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Любовь Толкалина Любовь Толкалина актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.