Суп из дыни с креветками: рецепт вкусного и полезного блюда

Приготовление:

1. Извлечь мякоть из двух небольших дынь-«колхозниц» (по 1 кг) и взбить ее в миксере.
2. Смешать мякоть с 250 мл холодного овощного бульона (можно из кубика).
3. Добавить сок лимона, соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
4. Посыпать кедровыми орешками и поставить в морозилку на 30 мин.
5. Достать суп из морозилки, украсить листиками базилика и отварными креветками (по желанию).
6. Подать к столу.

Приятного аппетита!