Шоколадное печенье: простой рецепт

Как приготовить самое вкусное шоколадное печенье с трещинками.
Дмитрий Туницын
|
03 Января 2021
Шоколадное печенье: простой рецепт. фото
Шоколадное печенье: простой рецепт
Фото: издательство «ХлебСоль»

«Печенье с оливковым маслом — разве это не странно? Нет же, очень здорово, вот увидите. Сочетание оливкового масла и шоколада великолепно!» — говорит фудблогер Виктория Исакова.

40 мин

Ингредиенты

Темный шоколад
190 г
Пшеничная мука
180 г
Сахар тростниковый
160 г
Оливковое масло
80 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сода
1/2 ч. л.
Соль
1 щепотка

Приготовление:

1. В чаше или кухонном комбайне смешайте оливковое масло и тростниковый сахар, затем добавьте яйцо и снова перемешайте.

Фото: издательство «ХлебСоль»

2. В отдельной миске соедините муку, соль и соду. Влейте жидкие ингредиенты в сухие, лопаткой доведите массу до однородности.

3. Поломайте шоколад на кусочки размером около 1 см, объедините шоколад с тестом.

4. Сформируйте из теста 16–20 шариков, выложите их на разделочную доску и уберите в морозильную камеру на 15–20 минут.

5. Тем временем разогрейте духовку до 185 С°, режим «верх-низ». Не забудьте вынуть оттуда противень, он нужен нам холодным!

6. Распределите печенье на расстоянии 3–4 см друг от друга, выпекайте около 14 минут, после остудите несколько минут. Готово!

Приятного аппетита!

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
PREMIER эксклюзивно выпустил документальный фильм о Раисе Горбачевой
18 марта эксклюзивно в онлайн-кинотеатре PREMIER вышел документальный фильм «Горбачева» о первой леди СССР Раисе Горбачевой. Фильм снят Продюсерским центром Киностудии им. М. Горького при поддержке Министерства культуры РФ.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог