Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Семга с травами и лимоном: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи

Рецептом этого вкусного блюда из рыбы поделился шеф-повар реалити-шоу телеканала «Ю» «Адская кухня».
Семга с травами и лимоном: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Семга с травами и лимоном: рецепт от шеф-повара Гордона Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»

Ингредиенты: 

  • Семга (примерно 1,7 кг, без потрохов)
  • Шалфей
  • Базилик
  • Розмарин
  • Лавровый лист
  • Лимон — 2 шт
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Лук
  • Перец
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Сахар 

Приготовление:

Шеф-повар Гордон Рамзи Шеф-повар Гордон Рамзи Фото: предоставлено телеканалом «Ю»
  1. Отрежьте хвост и плавники, потом сделайте конверт из двух слоев фольги.
  2. Рыбу нужно запекать на подушке из зелени (шалфей, базилик, розмарин, лавровый лист).
  3. Добавьте лимонный сок, немного чеснока и соль с перцем.
  4. На самой рыбе сделайте надрезы через каждый сантиметр с двух сторон.
  5. Карамелизуем лимон: нужно обжарить толстые ломтики в оливковом масле с солью и сахаром.
  6. Затем положите лимоны внутрь рыбы и сверху.
  7. Сбрызните все оливковым маслом и посыпьте солью.
  8. Закройте конверт из фольги, оставив немного воздуха над рыбой.
  9. Поставьте в духовку на 25-30 мин при температуре 190 градусов.
  10. Перед подачей можно снять кожу с рыбы.

Приятного аппетита!

Шеф-повар «Адской кухни» Гордон Рамзи


Загрузка...


Интерактив

ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ

  • #
    На фото разве семга?
  • Зазноба

    #
    Похоже это ДОРАДО. Я ее раз в месяц точно жарю)

  • #
    Санкции в действии! Уже семгу от морского карася (дорадо) редакция отличить не может!!! Еще немного, и курицу с кроликом путать будут!!!

  • #
    #comment#
  • Не удалось отправить сообщение

    Кэти Холмс (Katie Holmes) Кэти Холмс (Katie Holmes) актриса
    Все о звездах

    Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.