Салат капрезе

Как приготовить салат капрезе: классический итальянский рецепт.
7 Дней ТВ программа
|
14 Мая 2021
Салат капрезе. Фото Салат капрезе Фото: из личного архива Паоло Бокколини
2 порции

Ингредиенты

Сыр Моцарелла 200 г
Помидоры 200 г
Салатный микс 30 г
Соус песто 30 мл
Микрозелень 1 ч. л.
Морская соль по вкусу
Орегано (сушеный) по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый) по вкусу
Оливковое масло
для заправки
по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Чтобы сделать классический салат кап­резе, очень важно не только соблюсти рецептуру (она максимально простая), но и правильно оформить блюдо.

Шаг 2

Только тогда получится традиционный итальянский салат.

Шаг 3

Большие шарики моцареллы аккуратно порезать ломтиками толщиной 5 мм.

Шаг 4

Помидоры очистить от кожицы и затем также порезать на ровные ломтики толщиной 5 мм.

Шаг 5

На плоскую тарелку поочередно выложить кусочки томатов и моцареллы — полукругом, внахлест друг на друга.

Шаг 6

С края выложить пышной горкой салатный микс.

Шаг 7

Кусочки помидоров и моцареллы полить соусом песто, а затем посыпать орегано, посолить, поперчить и посыпать микрозеленью.

Шаг 8

В самом конце заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Михаил Ефремов Михаил Ефремов актер театра и кино, режиссер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

+