Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Дарьи Донцовой: оригинальные сырные блины с зеленью, блины в бутылке и блины классические

«Здравствуйте, мои дорогие! На носу 23 Февраля. Вообще говоря, данная дата в календаре называется...
Дарья Донцова Дарья Донцова Фото: Филипп Гончаров

«Здравствуйте, мои дорогие! На носу 23 Февраля. Вообще говоря, данная дата в календаре называется День защитника Отечества, но у нас он давно превратился в День всех мужчин, и не важно, что кое-кто из них даже не проходил военную службу. В последние годы в нашей стране пытаются рекламировать День святого Валентина, который приходится на 14 февраля, но пока он не прижился, потому что у нас есть 23 Февраля и наступающее ему на пятки 8 Марта. Вы уже купили своим мужчинам пену для бритья, носки, одеколон? Будьте осторожны с креативными идеями. Одна моя подруга решила, что шампунь в подарок — это пошло и решила устроить мужу романтический вечер, расставила по всей квартире свечи с ароматом кокоса, зажгла их и… кинулась вызывать «скорую». У супруга оказалась острая аллергия на заморский орех. Несчастный муж и понятия о ней не имел, пока женушка не затеяла праздничек. И не советую вам в торжественные дни опробовать новые рецепты. Услышали где-то, как готовить рагу из ушей носорога? Лучше отложите создание кулинарного изыска на какой-нибудь простой понедельник. Готовя что-то впервые, не избежать промахов, и вечер может закончиться печально: рыдающая хозяйка, которая смотрит на несъедобные уши носорога в кисло-сладкой подливке из манго, и говорящий не совсем литературные слова муж, вынимающий из холодильника пачку пельменей. Вы же не хотите поругаться с супругом? Тогда приготовьте то, что у вас хорошо получается.

«Если муж решил пожарить для всей семьи картошки, жене нужно приготовиться к стирке занавесок на кухне».

Никогда не унывайте, все будет хорошо. Ваша Даша

Кроме того, с 20-го по 26 февраля мы будем отмечать Масленицу, во время которой православным не следует есть мясо. А вот блины можно! В любом количестве. Учитывая, что мало какой мужчина сумеет отказаться от блинов, с удовольствием поделюсь с вами своими рецептами. Но сначала несколько советов. Первый — смазывать сковороду для выпечки блинов удобно разрезанной луковицей или картофелиной, наколов их на вилку и обмакивая в растительное масло. Далее — растительное масло лучше добавлять в тесто в самую последнюю очередь, иначе оно не будет насыщено воздухом и блины получатся клеклыми. И еще — если тесто для блинов слишком густое, его можно спасти, разбавив теплым молоком. Но не наливайте его все сразу. Возьмите небольшое количество теста, смешайте с молоком, и лишь тогда выливайте в основное тесто. Если же тесто слишком долго бродило, блины получаются бледными. В этом случае нужно добавить немного сахара, но помните, что если тесто будет слишком сладким, блины начнут пригорать».

Оригинальные сырные блины с зеленью

Оригинальные сырные блины с зеленью Оригинальные сырные блины с зеленью Фото: LEGION-MEDIA

(6 порций)

Ингредиенты:

  • Мука 160 г
  • Молоко 450 мл
  • Яйца 4 шт.
  • Сыр 170 г
  • Соль 1 ч. л.
  • Сахар 1 ч. л.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Растительное масло без запаха 3 ст. л.
  • Сливочное масло 3 ст. л.
  • Укроп по вкусу

Способ приготовления:

В теплом молоке растворить сахар, соль, добавить яйца. Просеять муку, добавить к ней разрыхлитель и влить в миску молоко.

Натереть на мелкой терке сыр и вмесить в тесто. Затем присоединить нарубленную зелень и влить растительное масло. Хорошо перемешать тесто и выпекать блины с двух сторон на сковороде.

Готовые изделия смазать сливочным маслом. Есть эту вкусноту лучше всего в горячем виде.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter


Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Любовь Толкалина Любовь Толкалина актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй