Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Пост в армянском стиле: салат из зелени с бобовыми, фаршированный перец и суп из чечевицы

Во время Великого поста в большом количестве используются бобовые и зелень — нут, чечевица, фасоль, авелук, сибех, шпинат, горные травы.

Армяне, глубоко верующая нация, многие соблюдают Пост. В это время в большом количестве используются бобовые и зелень — нут, чечевица, фасоль, авелук, сибех, шпинат, горные травы.

Армянский ресторан Gayane’s поделился с порталом 7days.ru своими фирменными рецептами бобового салата, фаршированного перца и чечевичного супа, которые станут достойными блюдами на любом столе во время Великого поста.

Салат из армянской зелени с бобовыми

Салат из армянской зелени с бобовыми Фото: предоставлено рестораном «Gayane's»

Ингредиенты для 1 порции:

• 50 г микса зелени (кинза, укроп , петрушка, реган и тархун)

• 20 г оливкового масла 

• 50 г микса бобовых (нут, фасоль, чечевица и булгур)

• 10 г граната

Приготовление:

Крупно нарезаем зелень (кинза, укроп, петрушка, реган и тархун). Замешиваем с оливковым маслом , соль, перец по вкусу, и смешиваем с микс бобовыми (нут, фасоль, чечевица, булгур), которые необходимо заранее сварить.На заметку, хотя думаю, что все уже об этом знают, бобовые лучше на ночь оставить в воде, тогда бобовые быстрее сварятся. Это относиться к фасоли и к нуту. Чечевица и булгур варятся моментально. Выкладываем на тарелку и украшаем зернами граната.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Прохор Шаляпин Прохор Шаляпин певец
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.